Fong Chen in Oosterbeek

Met een gezelschap van 10 personen op een zaterdagavond bij Fong Chen gegeten. Er was telefonisch gereserveerd maar bij aankomst bleek niet op ons gerekend. Snel werden wat tafels aan elkaar geschoven. Het verrassingsmenu kregen we bijna opgedrongen door de bediening die overigens niet vriendelijk was en behoorlijk overbelast leek. We voelden ons niet erg welkom. Twee uur (!) en twee amuses (w.o. een moleculaire (!?) bananenbal) later hadden we eindelijk een voorgerecht voor onze neuzen. Tussen de volgende gangen zat steeds te veel tijd. Het wachten duurde zo lang dat aan tafel al gegrapt werd om tussendoor maar even iets bij de afhaal te halen. Pas bij de laatste gang zat witte rijst en nasi. Voor het nagerecht was geen kaart beschikbaar maar konden we kiezen uit twee opgesomde sorbetvarianten. Het eten was niet echt geweldig. Ok, de nasi was lekker. En dat alles tegen behoorlijk hoge prijzen. Uiteindelijk hebben we vier uur na aankomst ons bezoek aan Fong Chen beëindigd. We hadden ons er iets anders van voorgesteld. Kortom: niet voor herhaling vatbaar en dus geen aanrader.