Albina in Amsterdam

Ook mijn ervaring was vroeger fantastisch bij Albina, echt Surinaams eten, maar daar is er flink een verandering in gekomen.

Van Surinaams is er niks meer van over, ze hebben er meer een zootje van gemaakt.

Ze maken een Surinaamse satesaus met Chinese groente erin......

Ja, dat is er een eigen draai aan geven, wat op zich helemaal niet fout hoeft te zijn. Maar Albina is niet de Albina die er ooit stond.

En daarom is het ook de laatste keer dat ik naar Albina ging.....