Brasserie de Raadskelder in Vaals

Heerlijk gegeten in de Raadskelder. Heerlijke amuse. Super kwaliteit vlees, tournedos botermals én goed bereid. Ook de bijlages goed toebereid. Knapperige groenten en frietjes, lekkere salade! Voor herhaling vatbaar.
Het interieur echter is helaas tamelijk overdone. Zeg maar volgepropt met bonte figuren. Minder zou zeker ook genoeg zijn. Vooral in deze mooie kelderruimte, die van zich al sfeervol is en het niet nodig heeft zo vol met decoratie gezet te worden. Een wat ingetogener inrichting zou beter passen.
Overigens is het buitenterras in de zomer beslist een aanrader. Mooi terras, mooie lokatie!
Personeel deels nog wat onervaren, maar vriendelijk, dat maakt alles goed.