-
Translate from Nederlands to English
Leuke sfeer, mooi aangekleed en vriendelijk personeel die ook meteen de gerechten buiten de kaart goed aan ons presenteerde. Wel bleek er veel niet voorradig (o.a. gerookte zalm en een vegetarisch gerecht) wat niet voor een heel welkom gevoel zorgde. Biefstuk was lekker, maar niet bijzonder. Jammer dat er bij de biefstukken geen keus is voor een saus of kruidenboter. Ook het bord wordt op geen enkele manier aangekleed, alleen een biefstuk in een laagje jus. Als voorgerecht gekozen voor tomatensoep die prima was. Zoete aardappelfrites en sla wel lekker, maar had meer verwacht als je adverteert met 'de lekkerste biefstuk van kampen'.
- Food & drink 6
- Ambiance 8
- Service 8
- Price/Quality Ratio 8
Comments posted regarding this review
Log in to comment
You can not comment on reviews anonymously. Please log in or create a new account to leave your comment.
-
Michel SchoumansFrom restaurant
Hoi Elise,
Dank je voor je recensie en je complimenten.
Via deze weg wil reageren op je kritische opmerkingen.Woensdag 4-1, de dag waarop je bij ons gegeten hebt, was de zalm voorradig. Want de voorraad was die ochtend binnen gekomen. Waarom jullie verteld is dat deze er niet was moet ik vragen aan diegene die julllie de kaart heeft gegeven. Weet je nog wie dat was?
De vegetarische braadworst was idd op. Deze verdwijnt van de kaart. Ivm de btw verhoging moeten de kaarten nog aangepast worden. In de drukke decembermaand was dat geen optie.
Gelukkig ging je voor biefstuk en heb je deze niet gemist ;)En ja, Soms komt het voor dat een gerecht op is. Dat kan het nadeel zijn van alles zelf maken. Maar dat risico nemen we graag.
Je geeft aan dat we geen saus hebben bij de biefstuk. Standaard serveren we onze biefstukken met de jus waarin deze gebakken is. Afgeblust met bouillon getrokken van de botten. Kortom puur de smaak van het vlees. Wat het in onze visie verdiend. En vandaar dat we ze zo serveren. Geen opsmuk, geen afleiding. Onze (welbekende) sauzen staan overigens wel op de menukaart, wellicht heb je eroverheen gelezen.
Dit is waar we voor staan en wat we doen. Ik wilde je het toch even verduidelijken.
Nogmaals, dank voor je complimenten.
Hartelijke groet,
Michel van den Bos - Schoumans
Chef-kok
