De Kraag in Zaamslag

Op een vroege zaterdagavond zonder reservering met twee gaan eten met een blije ontvangst was het geen probleem restaurant was nog niet voor de helft bezet

Bediening door vriendelijke jongemannen uitstekend en attent.

Zeer storend was het geluid uit de keuken hard roepen praten en lachen.

Na bestellen kwam er op een bord mix grill vier stukken vlees dotje zaadscheutjes, en verstopt daaronder twee eetlepeltjes donker gebakken groenten, bak frites, potje barbeque saus en mayonaise.

Dat was een tegenvaller de presentatie en kleine toevoegingen kunnen wij thuis veel beter !

Wat ons vaak opvalt in vele restaurants, waar is de creativiteit in de keuken met een vakkundige keuken vele groothandels en regio produkten vlakbij en dan helemaal nixxxxx, is dat geen interesse in je vak luiheid of ze betalen toch wel ?

Je kan voor weinig kosten kleine verrassingen presenteren, Wel nodig wat extra passie en enthousiasme, als die er niet zijn dan slaan wij het restaurant de volgende keer over.