HOOM | Van der Valk in Urmond

Beste.

Graag wil ik jullie informeren over ons diner van gisteravond. Wij zijn later op de avond bij jullie komen binnen lopen om te dineren. We hadden een lange autorit achter de rug en hadden behoorlijke trek. Eten bij van der valk (Heerlen) vinden wij heerlijk, maar in Stein viel het zwaar tegen.

We hadden 3x zalm, 1 x ribjes en 1x pasta besteld. De ribjes waren niet los te krijgen en behoorlijk droog we hebben deze natuurlijk ook terug gestuurd. De dame die ons bediende gaf als antwoord:

Ik kan er ook niks aan doen. De chef heeft het er al de hele dag over.( maar toch geef ik ze door?) Ik kan wel nieuwe maken maar beter ga ik ze niet krijgen aangezien ze al de hele dag niet goed zijn.

Vervolgens bestellen we dan maar iets anders een schnitzel. De dame in kwestie komt vragen of het ons smaakt. De rest van het gezelschap was al klaar met eten alle pasta was zo droog zowel bij de zalm en de gewone pasta. De bonen waren droog en zo wit uitgeslagen, de aardappels waren droog alsof ze al de hele dag warm werden gehouden. Toen we dit hadden doorgegeven kregen we als antwoord:

Weet u dat niet, dit is bij ons bekend terrein. Ik geloofde mijn oren niet dat dit haar antwoord was. Dan zijn ze te hard dan te zacht eigenlijk begrijp ik ook niet waarom we dit serveren?!?

Tevens is er niet gevraagd of we nog iets wilde drinken. Geen drankje van het huis aangeboden gekregen en niks met de prijs van onze gerechten gedaan. Is dit de normale manier van omgaan met mensen in jullie restaurant. Graag hoor ik hier meer over van jullie.

Groetjes V. Van Gorcum.