Peter's Bistro in Utrecht

Het was een heerlijke avond, al ging het later regenen, en dan is dit de perfecte plek om buiten met vrienden te eten en te borrelen. Een fijn, groot terras. We werden op een prettige manier bediend door aardig personeel en konden in alle rust bijpraten. De wijn was uitstekend, op het eten hebben we wel wat aanmerkingen. De subtiele smaak van de zeebaars kwam niet tot zijn recht door de hoeveelheid citrusfruit erop. De hoeveelheid zalm was te groot en moest de wat smakeloze puree er echt onder? Ook de hoeveelheid hoender had wat minder gemogen en er had wat meer jus bij gemogen. We werden wel enthousiast over de veggie salad, de geroosterde venkel en de groenten die we bij het hoofdgerecht kregen.