Proeverij Puur in Alphen aan den Rijn

We hebben heel wat restaurants geproefd, maar Puur in Alphen aan den Rijn was geen puur genot.

We kozen het 'verrassingsmenu'.

Vooraf kregen we een bord met vleeswaren, alles zag er hetzelfde uit en smaakte zo nagenoeg ook.

Behalve het kopje bospaddenstoelensoep, dat was goed van smaak.

De scampi die geserveerd werd op het bord naast een erg klein uitgevallen kabeljauwfiletje was niet gaar! Een scampi!

Vervolgens werd het bord naar de keuken gebracht en werd er een eenhapsstukje kabeljauw geserveerd, overgoten met een matig excuusje door onze niet al te sympathiek kijkende serveerster.

Het granddessert was weinig verrassend. Een zogenaamde perencompote en dito ananascompote met daartussen een bolletje ijs.

Dit is niet voor herhaling vatbaar. De ambiance was sfeervol, maar er viel weinig te genieten van de bediening en het eten.

Zeker geen pure verrassing.