Vlaanderen in Heerlen

Vanavond heerlijk gegeten bij Vlaaderen.

Mijn vriendin en ik hebben mogen genieten van een heerlijk aperitief, 3 gangen menu met bijpassende wijnen.

Als voorgerecht had ik een combinatie van krab zalm en een paprika soepje. Bij het doorgeven van het menu maakte ik bekend dat mijn vriendin geen paprika eet. Ze kreeg een ander voorgerecht met onder andere heerlijke gedroogde ham en een aspergesoepje. Als hoofd hadden we kalfsoester met puree van aardappel en groene groentjes. Het zag er leuk uit, smaakte prima en de portie was meer dan genoeg.

Als dessert had ik het dessert en zij de kaas.

Er kwam een prachtige kaaswagen aan tafel en de maître begon enthousiast over zijn kazen te vertellen.

Ik had heerlijk suikerbrood met ijs en fruit.

Wil alleen even kwijt dat aardbeien in de zomer nog lekkerder zijn;)

De sfeer was prima. De bediening was aanwezig waar nodig en heb geen moment met een leeg glas gezeten.

Heerlijke muziek op de achtergrond en zelfs de rekening viel enorm mee.

Voor iedereen die van lekker bourgondische eten houd is Vlaanderen een aanrader.