Restaurant closed

Deze zaak is verhuisd naar Botterweck 3, 6286 DA, Wittem

Bij Roos is now located on this address

  1. Translate from Nederlands to English

    Paaszondag hebben we met 4 personen de paasaanbieding gekozen. 4 gangen plus huis aperitief met div. hapjes en koffie met friandises. Ik heb al eerder bij Infini heerlijk gegeten, maar nu was het zomogelijk nog beter. De Chef heeft zeker qua presentatie een stap gezet. Bijv. een amuse geserveerd op een leistenen bord bestaande uit een 5-tal ingrediënten, allen verschillend van kleur en vorm die samen een prachtige compositie vormden. Het oog eet ook mee, nietwaar?

    Niet alleen mooi maar bovenal ook lekker was het voorgerecht op basis van div. makreel bereidingen. Tussengerecht; Asperge op Maltezer wijze met Livar spek, heerlijk! Een tafelgenote dacht dat dit het hoofdgerecht was, maar nee de lamsfilet en croûte met een jus van salie kreeg deze rol. De lamsfilet was mooi roze en boter mals. Dan nog het Paasdessert, chocoladereep, advocaat geserveerd in een lege eidop en griesmeel met mango gepresenteerd als een spiegeleitje. Ook dit was een prachtige compositie zowel in smaak alsook in kleur en vorm. Dit samen met een vriendelijke en deskundige bediening hebben ons een uitstekende avond bezorgd.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 9
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 10
    9.9
    0 positive votes0 negative votes

Comments posted regarding this review

  1. Make sure your comment meets the response guidelines. Also read our privacy statement.

Log in to comment

You can not comment on reviews anonymously. Please log in or create a new account to leave your comment.

There have been no comments regarding this review as of yet.