De Bergsche Plas in Bergschenhoek

Wij hadden hier een familie reünie gepland, maar er was niets in de agenda gezet. Het bestelde buffet werd een grote flop. Het onervaren personeel probeerde er met wat improvisatie nog het beste van te maken.

Ook heb ik zo mijn twijfels over de staat van bv. de toiletten (die kunnen wel een opknap beurt gebruiken) en de koelkasten. Omdat er geen jus de oranje meer was kreeg ik verpakte pakjes sap mee, die niet erg fris roken.

Met een paar mensen met horeca ervaring, die de boel goed aan kunnen sturen kan dit een super goed lopend restaurant worden.

Zeker op z'n mooie locatie.