Il Treno in Maastricht

Zaterdagavond hier met mijn vriendin gaan eten. Via internet gezocht naar een restaurant en hier ook telefonisch een tafel voor 2 gereserveerd. Toen ik de voorkant van het pand echter kreeg te zien, had ik de neiging om om te draaien, en net binnen bleek het niet veel beter. We mochten dan wel gereserveerd hebben, er was geen enkel tafeltje vrij. Alles zat compleet tot de nok gevuld en voor en na ons waren ook mensen die gereserveerd hadden, maar waarvoor geen plaats was. Slecht begin dus. Na een kwartier werdt ons een tafel voor 2 aangewezen en werd ons de kaart gebracht. Een zeer uitgebreide kaart met behoorlijk wat gerechten, voor ieder wat wils. Mijn vertrouwen in het eten was echter niet al te hoog, iets wat achteraf compleet ongegrond bleek. Het voorgerecht (gevulde champignons) was super, en het hoofgerecht (gegrilde ossehaas) was ook behoorlijk goed; afgezien van het feit dat hij niet echt `medium´ was. Iets wat echter absoluut niet kon was de wachttijd. Op het hoofdgerecht hebben we 1,25 uur gewacht, en op het voorgerecht ook bijna 45 minuten. Het is maar goed dat er wat stokbrood met (zelfgemaakte) kruidenboter op tafel werd gezet, want anders konden we letterlijk op een houtje gaan bijten.... De prijs was dan wel weer meer dan behoorlijk, de obers waren erg vriendelijk, besteld drinken was er binnen een paar minuten, en de sfeer en aankleding van het(kleine) restaurant was simpelweg super. Al met al toch wel voor herhaling vatbaar, wellicht dat de minpuntjes dit keer iets te maken hadden met de enorme drukte(er stond een wachtrij tot buiten, en de tafels waren al bezet nog voordat de klanten goed en wel waren opgestaan). Als ze voor volgende keer zorgen dat de reservering in orde is, en de wachttijd van het eten niet zo overdreven lang is; zal ik er zeker nog wel eens vaker komen.