Grillmasters in Enschede

Gisteren, op Moederdag, op zoek gegaan voor een leuk, gezellig en betaalbaar adres in Enschede. Op de bonnefooi, zonder ons voorbereid te hebben.

Ons oog viel op het bord buiten met een leuke aanbieding en een keuze tussen spare-ribs of een BBQ-spies. Vleesliefhebbers als we zijn, was de keuze ook snel gemaakt. Bij binnenkomst valt gelijk de grote, langwerpige ruimte op met comfortabele stoelen en attent personeel. Jammer dat de keuken niet een open centraal punt vormt in deze ruimte, want het had zeker bijgedragen aan de nu ietwat zakelijke sfeer. De keuken zit nu wat weggestopt achter in de zaak.

Hoewel er die avond veel reserveringen waren, konden wij ook zonder reservering lekker aanschuiven.
Ikzelf ging voor het menu met de BBQ-spies en mijn moeder voor de spare-ribs.
Er werd vlot bediend, de spies van kip en de spare-ribs waren van goede kwaliteit.
Omdat kip bij een hoge temperatuur de neiging heeft snel droog te worden, bleef deze spies heerlijk mals van binnen met aan de buitenkant een lekker houtskoolgeurtje. Ook de spare-ribs waren goed van smaak. Dit alles werd geserveerd met een lekkere frites en salade.

Wij hebben na het dessert en de koffie deze Moederdag dan ook voldaan afgesloten.

Alleraardigst is dan ook nog te vermelden dat eenieder bij het verlaten van dit restaurant nog een leuke attentie meekreeg in het kader van Moederdag. Top!!!
Deze restaurateur en z'n team krijgen van mij dan ook een pluim voor de service.
Kom zeker een keer terug.