De Open Keuken in Hilversum

We hebben gister gezellig gegeten bij de open keuken. Gelukkig (want dan krijg je wat voorgeschoteld wat je normaal gesproken niet zal kiezen) hebben we het verrassingsmenu genomen waarbij we bij de eerste 2 gangen (voor en hoofd) 4 verschillende gerechten kregen. Het is net tapas maar dan met andere gerechten. De smaken zijn erg divers en op het eerste gezicht zou je zeggen dat het geen goede combinatie is maar dat is het wel. Erg lekker gegeten. De inrichting ziet eruit als een grote huiskamer en het personeel is erg aardig. Ik zou alleen nog het bier assortiment uitbreiden met wat lekkere Belgische bieren zoals La Chouffe. Bij zo'n gezellig restaurant hoort ook een lekker bourgondisch biertje.