Humphrey's in Utrecht

We waren verbaasd toen we het restaurant binnen kwamen. In positieve zin dan, het zag er in eerste instantie sfeervol uit en er leek wel geen einde te komen aan de gewelfkelders.
Maar dan het eten, op papier zag het er redelijk uit, maar qua uitvoering...
Ik heb serieus nog nooit zo slecht gegeten. 
De ingrediënten die op de kaart stonden vermeld waren inderdaad aanwezig op mijn bord, daar is dan ook alles mee gezegd.
Als voorgerecht een salade Nicoise, hoe moeilijk kan het zijn? De brokken tonijn hadden nog vorm van het blik, nog hartstikke koud ook, smaakte echt naar niks. De haricots verts kwamen uit een potje, ze waren eigenlijk niet te onderscheiden van sperzieboontjes uit een conservenblik. En dan de geroosterde paprika eveneens uit blik of pot, totaal geen smaak. De sla smaakte als of het al een paar dagen over de houdbaarheidsdatum was. En als laatste de gefrituurde ansjovis, deze hadden ze voor de veiligheid verpakt in een laagje deeg, het vet droop eruit. Kortom stel je eens voor hoe dit samen smaakt, ik was zo verbaasd dat ze dit durfde te serveren. Ik heb nog getwijfeld of ik de rest van het menu nog zou afwachten of zou vertrekken. We zijn toch maar blijven zitten. Het hoofdgerecht, "black Angus hamburger", kan heel lekker zijn, maar was het helaas niet, de burger was duidelijk niet zelf gemaakt. Het zou me ook eigenlijk verbazen als het echt van een Angus rund was. Het boordje had verdacht veel weg van de McDonald's variant.
Het nagerecht, crème brûlée, was eigenlijk nog best oké, niet bijzonder, maar wel voldoende.
Ik begrijp dat als je een drie gangen menu aanbied voor €23,95 dat je niet hele hoge verwachtingen moet hebben, maar ik vond dit echt zeer ondermaats. Ik heb voor hetzelfde bedrag in de meeste eetcafe veel, maar dan ook veel beter gegeten.
Als je er toch besluit heen te gaan om het decor te bewonderen, zou ik het houden bij een kopje koffie.
De bediening was overigens prima, aardig en attent.