Dijk9 in Eindhoven

We hadden gekozen voor het 4 gangen verrassingsmenu. Dit menu bestond uit zeer originele onderdelen en was heel goed klaargemaakt. Er was echter een slechte balans in de gangen. De twee voorgerechten leken erg op elkaar, beiden met rauwe vis. Het hoofdgerecht bestond uit vlees, maar hier misten we groenten en aardappel/pasta/rijst. Ik had die avond niet veel honger, maar anders waren de porties te klein geweest, met name doordat het hoofdgerecht groente en rijst/pasta/aardappelen mist.

De bediening was vriendelijk en goed, alleen had ik iets besteld wat vervolgens vergeten werd. De prijs is zeer schappelijk, het restaurant is mooi ingericht en er is een aangename sfeer.