Sorrentino in Enschede

We waren in Enschede wegens ziekenhuis bezoek en wilden tussendoor even iets eten en hadden geen zin om in het ziekenhuisrestaurant te zitten. Na een kleine zoektocht kwamen we langs dit leuke restaurant, als je naar binnen kijkt ziet het er sfeervol uit en binnengekomen blijkt niets minder waar, gezellig, warm en leuk ingerichte zaak.
We namen een klein tafeltje achter in de hoek van waar we deels in de keuken konden kijken, leuk om te zien hoe ze pizza's en andere gerechten bereiden.
De bediening was zeer attent, vrij vlot werd gevraagd wat we wilden drinken en kregen we heerlijk vers brood met een smakelijk knoflooksausje, eens wat anders dan kruidenboter en erg lekker.
De geserveerde pizza's waren erg smakelijk, verse ingrediënten en prima gebakken.
Mijn vrouw had een calzone, klein puntje van kritiek was dat de verse champignons vrij stevig blijven in zo'n dubbelgeslagen pizza, maar dat is persoonlijk. Mijn pizza Parma met vers gesneden parmaham en rucola was top, geen centimeter dikke vulling er boven op door het beperkt aantal ingrediënten maar een pizza waarbij het samenspel van die paar ingrediënten goed moet zijn. Dat was het, heerlijke smaak van de parmaham en de rucola in de juiste hoeveelheid zodat deze niet overheerst maar precies genoeg nootachtige smaak geeft als je een hap neemt.
We bedankten voor een nagerecht omdat we weer naar het ziekenhuis moesten, hebben nog wel espresso/cappucino genomen welke goed warm geserveerd werd. De serveerster gaf ons een kleinigheid (hartvormige lolly) mee voor de patiënt, erg attent.
Kortom, een restaurant waar men kwaliteit levert en je vriendelijk en attent wordt bediend.