Sumo in Breda

Sumo is toch wel één van mijn favoriete restaurants, maar ga er steeds vaker met een soort tegenzin heen. Het begint al bij het telefoongesprek: je wilt reserveren om zekerheid te hebben van een tafel, maar ze bieden je enkel de tijden van 5 en 8 uur aan. Ik wil gewoon om half 7 eten, want die andere tijden komen totaal niet uit. Na een hele discussie te hebben gehad, waarbij genoemd werd 'dat ik dan maar gewoon binnen moest lopen want er is toch wel plek' kreeg ik het voor elkaar om een tafeltje om half 7 te reserveren. Wel krijg ik dan maar 2 uur om te eten. En die discussie ga ik ook niet meer met ze aan. Ik betaal voor 2,5 uur ( dat staat overal, op de menukaart bij 'regels', op de site, overal.) dus ik wil ook gewoon 2,5 uur en geen 2 uur omdat ze zelf regels maken om meer mensen binnen te krijgen op een doordeweekse donderdagavond - alsof er dan nog niet genoeg plek is. Na doordrammen krijg ik dus mijn 2,5 uur die iedere klant gewoon hoort te krijgen. Dit alles is dus alleen maar in een telefoongesprek voorgekomen en word je onvriendlijk op de hoorn gesmeten.

Wanneer je in het restaurant bent kun je de discussie van 2 of 2,5 uur nog eens aan gaan: mensen, blijf bij je punt. Je hebt recht op die 2,5 uur! En die krijg ik dan ook altijd. En waarom ik zo moeilijk doe over een half uur? Het scheelt veel, je kunt gewoon veel meer op je gemak eten en hebt niet het idee dat je er gelijk weer uitgegooid wordt.

Verder vind ik het eten goddelijk, en de bediening mag wel eens wat meer lachen, maar is allemaal prima. Ik vraag me alleen af waarom het allemaal zo moeizaam moet gaan van te voren, en dat je al een aantal discussies gevoerd moet hebben om uiteindelijk te krijgen waar je recht op hebt. Sumo, doe er wat mee.