Il y a in Maastricht

Ode aan eetcafé IL Y A.
We waren op zoek naar niets, en kregen alles, slenteren door Maastricht een glaasje wijn aan het water, samen komen met de belangrijkste drijf in een mensen bestaan: de familie.
Nog een terrasje babbelen, tot de honger op stak. Mijn vrouw heeft het voor de zij straatjes en na toch wel het voorzien tegen uitdroging, afsluiten met de liefde van de man, ja ook bij mij door de maag. En dit is absoluut een liefde die we ontdekt hebben in een zijstraat: eetcafé IL Y A koestraat 7 Maastricht.
Mediterraans Frans restaurant. Open venster; daar namen we plaats en de avond werd een waar festijn, de serveerster vriendelijk en behulpzaan en ja ze verstaat Frans, une biere et du vin, brood kwam op tafel, de dochter bestelde een mix van sardine, pasta, vongole en een reeks starters, maar dan als hoofdgerecht Franse friet, het festijn was begonnen; een avond zoals je in Frans Italiaanse films ziet, daar toch top of the bill, Elise de serveerster van dienst, attent, goed gezind, een vrouw naar ons hart. Ja, liefde gaat door de maag en met de juiste vrouw aan 't roer smaakt het nog beter. Elise, zoals beloofd als onze dochter nog iets te vieren heeft komen we naar IL Y A terug. Met op de achter grond Paulo Conti, Jack Brel en zoveel meer mediterraans gevoel. Bedankt Elise met de complimenten aan de kokkin daar haar keuken hoe kan het anders gemaakt met de liefde van een vrouw.
ZONDAG 28 07 2013 een dag om nooit te vergeten.

Evrie Lenaerts uit Bilzen