Bij Tholen in Haarlem

's Middags lekker in het winkelcentrum dolen en dan lekker 'happy hour' dineren bij Bij Tholen.
Na meer dan een jaar geleden (lunch) weer eens langsgegaan, omdat de vakkundig- en openheid en de huiselijke sfeer van dit leuke brasserietje in hartje centrum van Haarlem.
Als je hier aan de wegzijde zit, heb je de kans om Mart Smeets voorbij te zien lopen (zoals we vorig jaar toevallig meemaakten), maar -ach ja- dat hadden we niet in ons achterhoofd, toen we hier neerstreken.
Deze keer zaten we lekker ruimtelijk aan de grote leestafel (sterk punt van deze brasserie).

Gerechten zijn prima op smaak, mals (vlees), royaal en hoofdgerechten zijn -sterk punt- gevarieerd vanuit groente-oogpunt (bij de kalfs rib-eye telde ik groene asperge, courgette, peulen en sappig gebakken champignons).
De vis van de Fish/Chips was ook mals.

Bescheiden keuze aan desserts: rabarbertrio was lekker en origineel, maar in het gebakje/taartje werd naar mijn smaak de rabarbersmaak overvleugeld door het het zoete deeg/gebakgedeelte. Daarin kan nog wat verbeterd worden om het zure van de rabarber nog beter tot zijn recht te laten komen.

De eigenaar, die de bediening alleen op zich nam vanwege niet komen opdagen van een serveerster door omstandigheden, verontschuldigde zich bij voorbaat voor evt vertraging en legde open/eerlijk de situatie uit. Geen probleem voor ons, ondanks dit was voor ons de bediening vlot genoeg.

Ik en mijn twee tafelgenoten zijn helemaal voldaan en tevreden weer naar onze auto gewandeld.
We komen vast nog weer eens terug.