Samos Palace in Heerlen

Voor de lezer: Als je simpelweg even rustig wil zitten met je partner en van een lekker hapje Grieks wilt genieten raad ik aan om verder te zoeken. Talloze andere prima gelegenheden die meer waar voor je geld leveren dan Samos.

De avond:

Onnodig lang wachten op een tafeltje terwijl misschien de helft van de zaak vol was. Geholpen door wat de eigenaar leek te zijn. Traag werkend, niet bijster snugger met hier en daar wat flauwe, verplicht grappige opmerkingen. Meneer hoorde zichzelf blijkbaar graag praten maar had verder duidelijk geen zin om gewoon zijn werk te doen. Dan heb je de verhoudingen niet helemaal begrepen.

Voorgerecht en hoofdgerecht waren matig. De tzatziki deed me denken aan wat je bij de Aldi voor een euro kunt krijgen. Het vlees was duidelijk op te hoog vuur klaargemaakt maar daarna enige tijd op een koud bord gedeponeerd voor het geserveerd werd. Droog en al langzaam afgekoeld. De garnituur en bijgeserveerde frieten waren de enige lichtpuntjes, maar daar kom je niet voor. Overbodig lange wachttijd. Met name gezien de brigade normaal bezet leek en het niet bijster druk was.

Het nagerecht maar overgeslagen. Vervolgens nog wat opmerkingen richting mijn vrouw bij het afrekenen over dat er meer gegeten moest worden. Meneer er even op gewezen dat we dat zelf wel bepalen.

Algemeen genomen een matig restaurant waar misschien ooit meer in zat. Kon niet aan de indruk ontkomen dat de klandizie gezien wordt als een kudde domme schapen die slechte service en matige kwaliteit gewoon dient te accepteren.

Als slotopmerking nog eigenlijk de hoop dat de respectloze ongeletterde die ons bediende eigenaar was. Als het om een gewone werknemer ging zou die een carriereswitch mogen overwegen.