1. Translate from Nederlands to English

    Het interieur van Bij Broeders, zag er prachtig uit! Het feit dat de zaak wordt gerund door 2 ervaren horecabroers beloofde ook veel goeds. We werden bij binnenkomst ontvangen door een jonge medewerker, die zich de rest van de avond ijsberend, handen op de rug, door het restaurant bewoog. Eerst een amuse (prima!), daarna als voorgerecht o.a. carpaccio met een minimale hoeveelheid balsamico-azijn en olijfolie in geleivorm. Leuk bedacht, maar het deed niets voor het gerecht: dat was vlak en droog van smaak. Ook wel een erg kleine portie, trouwens, maar dat konden we evt. aanvullen met broodjes. Het hoofdgerecht (vis): een prachtig opgemaakt en verwarmd bord. Maar ook hier mistte smaak. Met een flinke hoeveelheid, zelf toegevoegd, zeezout, werd het iets beter, maar een vette botersmaak overheerste het gerecht. Hetzelfde gold voor het aardappelgarnituur. De mooi gedrapeerde groente was hard en onvoldoende gegaard: zeker niet beetgaar. Koffie dan maar! Wilt u iets bij de koffie, vroeg de jonge ober. Nee, dank u, alleen koffie is voldoende. Die kwam snel, samen met een etagiere met oud-Hollands snoep..een attente afsluiter! Uit respect namen we ieder een paar snoepjes. Tijd om af te rekenen. Oei, de rekening was pittig: even checken bij thuiskomst…onze zgn. ‘attente’ afsluiter stond voor €5,50 p.p. op de rekening en werd doodleuk ‘koffie complet’ genoemd. Concluderend: wij zijn niet erg enthousiast, voelen ons zelfs een beetje belazerd. Jammer broeders: jullie zijn er nog niet, ondanks werkervaring en enigszins arrogante houding. Voorlopig eten wij graag elders.

    • Food & drink 6
    • Ambiance 8
    • Service 6
    • Price/Quality Ratio 6
    6.2
    0 positive votes0 negative votes

Comments posted regarding this review

  1. Make sure your comment meets the response guidelines. Also read our privacy statement.

Log in to comment

You can not comment on reviews anonymously. Please log in or create a new account to leave your comment.

There have been no comments regarding this review as of yet.