Bistro Het Koetshuis in Enschede

Gisteren bij het Koetshuis wezen eten. Het restaurant is wel gezellig. Er was een Pianist en genoeg bezoekers om te zorgen voor gezellig geroezemoes. Een menukaart met een uitgebreid verhaal over de soorten ossenhaas, waardoor de andere gerechten er een beetje ondergesneeuwd door werden.
We hadden vooraf zwezerik op witlof. De zwezerik had wat knapperiger gemogen, maar al met al niet slecht. De ossenhaas was voortreffelijk. Alle lof! Maar de patat was niet te eten. Papperig en smakeloos van binnen. Was van een verkeerde aardappel gemaakt. Daarbij was de patat grof gesneden wat helemaal niet mooi oogde bij de verfijnde ossenhaas. Groente was redelijk, niet op smaak gebracht. Dessert, parfait van speculaas was redelijk, een beetje te stug. Smaak was goed. De Irish Whisky was matig. Slecht klaar gemaakt.
Het meest verbaasde ons dat dit restaurant helemaal geen wijnkaart had. Op tafel stond een standaardje met de vermelding van drie rode en drie witte wijnen. Alleen de naam en de prijs. Geen enkele beschrijving over de wijnen. Vreemd om zo een wijn te moeten bestellen. En wat een gemiste kans. Bij het prachtige vlees waren Chileense of Argentijnse wijnen perfect op hun plaats geweest. Wat een gemiste kans. In menig minder pretentieus restaurant hebben ze een betere wijnkaart dan het Koetshuis. Jammer.
Of we weer een keer terug komen? We moeten er 30 km voor rijden. Dus daar moeten we nog eens goed over denken.

Willy.