Paloma Blanca in Amsterdam

Paloma blanca een echte traditionele zaak die de autentieke tagines en couscous serveert, met verse producten werken dat is wat wij hier proeven. Geen poespas resto, wel volgens mijn tafelgenoot de oudste Marokkaanse in Amsterdam. De sfeer is leuk, de gastheer opkomend, attent. De tagine lams pruimen waren lekker, het vlees viel zo uit de schinkel. Dit soort restaurants in het buitenland krijgen meestal een status. Zeker een aanrader.