Brasserie Bösdael in Reuver

Diner-buffet gehad bij gelegenheid van de 50-jarige bruiloft van mijn ouders. De ontvangst was hartelijk en de bediening bijzonder vriendelijk en voorkomend. We waren met iets meer mensen gekomen dan tevoren doorgegeven was. Dit was geen enkel probleem. Er werd goed overlegd over de speeches en voordrachten die tussen de gangen waren gepland. Als ceremoniemeester dus niet te klagen.

Het voorgerechten-buffet was uitgebreid, oogstrelend en bovendien erg lekker.

Het hoofdgerecht (keuze uit vees en vlees) was eenvoudig maar zeer smakelijk.

Het nagerechten-buffet spande voor mij als dessert-liefhebber de kroon. Lekker ijs, voortreffelijke mousse, vers fruit etc.

De wijnen waren ook bijzonder goed en pasten prima bij de geserveerde gerechten.

Al met al, een geslaagde en lekkere middag gehad.

Familiefeestje? Gewoon doen.