BRUT Food & Wine Bar in Dordrecht

Brut Food en Wine Bar,

Wat een aangename verrassing,... binnen een niet hinderlijk licht trendy interieur,... buiten een prettige tuin met lounge gedeelte, een aantal hoge krukken en een aantal "gewone" tafels.

Wij waren met 4 en hebben een "petit diner" samengesteld met een beetje hulp van de uitermate vriendelijke bediening begeleid door 2 flessen fruitige witte wijn van een zeer behoorlijke kwaliteit.
Wij kozen heerlijk speltbrood met roomboter en zeezout, bruschetta, een uitstekende carpaccio ( hulde eindelijk een die niet oneetbaar koud was maar precies op temperatuur), een uitstekende vissalade (aanrader) en een salde met gerooktezalm en garaaltjes , de kalfsgehaktballetjes piri-piri en tot slot een idioot lekkere ossenworst met piccalilly. Alle 4 gerechten met elkaar gedeeld, daar zijn vrienden voor, nietwaar ?

Helaas was ons gekozen nagerecht uitverkocht maar dat mocht echt de pret niet drukken, ook al omdat de eigenaar persoonlijk zich hier voor kwam verontschuldigen, hij vertelde ook trots dat hij en zijn team dit alles zonder "echte"keuken dit voor elkaar krijgen.
Wij konden het gebodene door deze informatie nog meer waarderen.

Voor ons een ABSOLUTE aanrader, een aanwinst voor Dordrecht en de horeca, dus zeker voor herhaling vatbaar, zeker omdat alles realistisch is geprijsd.