Ambrosijn in Schiermonnikoog

Afgelopen zaterdag 2 augustus 2014 hebben we met vrienden heerlijk gegeten in het restaurant Ambrosijn. We kozen voor het kennismakingsmenu en dat was heel goed verzorgd met lekkere wijnen. Wel wat opmerkingen: de amuse was een klein soepje en het voorgerecht was ook weer soep. Beetje weinig variatie. Er was niet veel keuzemogelijkheid bij het menu.

Hoofdgerecht vonden we heel verrassend met kleine smaakexplosies. Nagerecht heerlijk en machtig. We hebben genoten.