Hotel Corso in Eindhoven

Gisterenavond hebben wij gegeten bij Pomodoro e Basilico. Wij zijn meer dan enthousiast. Het is een laagdrempelig restaurant met een gemoedelijke sfeer. Deze sfeer is voor een groot deel te danken aan gastvrouw Gonny en haar collega's. De kok heeft voor ons een 3-gangenmenu gemaakt, deels buiten de kaart om. Als eerste hadden wij 3 grote scampi's met rucola en een heerlijke truffelolie. Daarna een geweldige risotto porcini. Na de tweede gang was mijn maag al aardig gevuld, maar toen kwam nog het hoofdgerecht, een ossobuco met een stampotje van rucola. Heerlijk, heerlijk, heerlijk. Toen nog een dessert van tiramisu en panna cotta en als afsluiter een cappuccino met limoncello. Je proeft dat de ingredienten vers zijn en dat het met liefde is bereid. Wij hebben ons nieuwe "Italiaans Centrum" in Eindhoven gevonden. En de prijs was meer dan redelijk voor hetgeen werd geboden!