De Tamboer in Middelburg

Als je binnenkomt wordt je meteen getroffen door de sfeer. Namelijk die van een laboratorium. Die indruk wordt alleen maar versterkt door het eten; men heeft duidelijk moeite gedaan zoveel mogelijk zakjes en potjes te mixen. De pepersaus heeft nog het meeste weg van montagekit, ze veert terug!

Desondanks een pluim voor de entrecote, mals en precies goed gebakken. Ook het personeel is vriendelijk.