De Meesterproef in Nijmegen

Afgelopen zaterdag een geweldige avond gehad met zijn viertjes. De locatie is geweldig en de sfeer is top! Leuk publiek en leuke bediening. Alleen bij binnenkomst, de ontvangst, een puntje van aandacht; ik had gereserveerd, er kwam wel iemand op ons aflopen en wees naar achteren; 'daar achterin bij de silo's kun je gaan zitten' vervolgens duurde het lang voordat er iemand aan onze tafel kwam. Misschien in toekomst iets hartelijker, meelopen naar tafel (indien gereserveerd) en drankjes opnemen. De graved lachs vooraf was heerlijk, evenals de rilette van konijn, mooie porties! De gerookte mozzarella was niet echt een aanrader en de makreel was oké. De hoofdgerechten, roodbaars, het buikspek en de zeewolf waren super. Echt zitten smullen en we vonden de borden goed geproportioneerd, puur en vers, mooie stukken vis en vlees. De huiswijn, de sauvignon blanc was geweldig. Bediening was verder ook super, verzorgd, vriendelijk en niets teveel moeite. Glazen werden bijgeschonken (pluspunt) en een van de jongens kwam ons nog zelfgemaakte limoncello laten proeven! Top tent en leuke plek voor avondje lekker eten!