Aruna Cuisine in Roermond

Op dinsdagavond uit eten in het prachtig pand van restaurant Aruna Cuisine, gelegen aan de Kraanpoort van Roermond, sfeervol verlicht en uitnodigend om naar binnen te gaan.

Na een warme ontvangst door de bediening kiezen we voor het verrassingsmenu met vijf gangen. Het is heel bijzonder om te mogen genieten van een combinatie van de Sri lankaanse, Indiase, Thaise en Franse keuken. Het is mogelijk om ook eigen combinaties te maken, om voor vegetarisch te kiezen en aan te geven wat er per se niet in hoeft. We gaan de uitdaging aan en worden absoluut niet teleurgesteld. In tegendeel: elke gang is een sensatie voor smaak en reuk en ook om te zien is het diner een feest.

De vriendelijke gastheer brengt ons elke keer op de hoogte van de verrassende samenstellingen en ook de koks, (o.a. de sympathieke eigenaar zelf) bezoeken enkele keren het restaurantgedeelte om uitgebreid toe te lichten welke ingredienten in de combinaties verwerkt zijn op ons bord. Voor ons de kans om ons enthousiasme over deze eerlijke (biologisch vlees) en heerlijke gerechten ook met hun te mogen delen.

Conclusie: een hele bijzondere, heerlijke avond. We komen spoedig weer terug om ook de andere gerechten te kunnen proeven, om te genieten in een gezellige ambiance en ook andere mensen kennis te laten maken met deze verfijnde keuken.

Absoluut een aanrader.
Gi en Chris