De Bauers in Soest

30-09-2021 Hier voor de eerste keer gegeten, ik kan er kort over zijn. Het eten was heerlijk, de wijn ook prima. De bediening correct en leuk, het restaurant zeer gezellig ingericht (je voel je gelijk op je gemak) prijs kwaliteit ook dik in orde. Dus hier zijn we niet voor het laatst geweest.

Hier meerdere malen gegeten. Meer dan uitstekend. Prettige bediening, kwalitatief hoogstaand, een aanrader.

Eerste Paasdag eten gehaald bij de Bauers, omdat het restaurant vanwege Corona niet open was.
Thuis even opwarmen in de magnetron.
Het was prima verzorgd en erg lekker.

Erg lekker het menu van de maand gegeten! We waren er al om 17.05 u terwijl we pas om half zes gereserveerd hadden, maar dit was geen probleem. Het menu was erg goed, als we in de buurt zitten komen wij zeker terug. We gingen naar Soestdijk voor het Elisabeth concert en dit is perfect om te combineren.

Ik reserveer voor Donderdag a.s. en weet , uit ervaring, dat wij weer lekker gaan smullen van de tong( het speciale april menu). Wij zijn hier meerdere keren en al jaren gast, dus weten wat wij zeggen. Met vriendelijke groeten. Mineke Geytenbeek

Afgelopen vrijdag een lekker diner gehad ter gelegenheid van de verjaardag van mijn vrouw, een tafel geboekt voor 2 personen. Een uur voor wij zouden komen nog even 2 mensen aangemeld, dit was geen probleem, even een andere tafel voor ons gedekt. Het diner was voor ons al snel gekozen, alle 4 voor het verrassingsmenu.
Het eten en de bediening was, zoals we gewend zijn, wederom van superieure kwaliteit.
Op deze manier gaan wij niet kijken om ergens anders te eten.
Kortom wij zijn uitermate tevreden, houden zo. TOP.

Zaterdag weer heerlijk gegeten bij Bauers in Soest. De smakelijke gerechten, de prettige bediening en de ontspannen sfeer zorgen ervoor dat we steeds terugkomen. Een groot compliment voor dit restaurant.

Vorige week zaterdag, 17 oktober heerlijk gegeten bij restaurant De Bauers in Soest.

Een lekkere carpaccio vooraf (bijzonder de blokjes in bessensaus gekookte bietjes en schijfjes aardappel andersom - in bietensap, verrassend!). De Iberico entrecote zowel als de drieluik van neustongfilet, zalm en roodbaarsfilet waren met zorg bereid en zeer smakelijk.

De bediening was vol humor en ongedwongen en gaf ons ruimschoots de tijd om een keuze uit het menu te maken.

Kortom voor ons was het een gezellige, sfeervolle en smakelijke avond.

Prima eten, goede bediening en kwaliteit.

Een gedateerd restaurant met helaas veel te veel tafels met vaste banken (hou rekening met je rug).

De voorgerechten smaakten goed maar zijn erg aan de prijs. Hoofdgerechten waren van gemiddelde kwaliteit en ook voor deze prijs mag je meer verwachten.

Een prettige serveerster en een onprettige serveerster (en dan maar hopen dat de prettige aan jouw tafel komt) die later op de avond allebei de indruk gaven dat het prettig zou zijn als het restaurant niet te lang open zou zijn (gezellig natafelen is dus waarschijnlijk niet de bedoeling). Laatste hap in de mond en afruimen maar.

Na vertrek kwamen wij een half uur later langs en het restaurant was al helemaal donker (en de portemonnee leeg). Tip voor het restaurant: tijd voor verandering.

Vanavond voor het eerst bij Bauers gegeten. De keuze viel op dit restaurant na het lezen van de goede recensies. Bauers voldeed echter niet aan de verwachtingen die de recensies hadden gecreëerd.
Bij binnenkomst werden wij vriendelijk ontvangen door de twee dames die de bediening verzorgden, welke gedurende de avond prima was. De sfeer binnen het restaurant kende echter wel wat minpunten. Het grootste gedeelte van de aanwezige gasten was op oudere leeftijd (wat opzich natuurlijk geen minpunt is), maar dit straalde enigszins door in de andere aspecten van het restaurant. Het eten smaakte zoals mijn oma dat vroeger voorschotelde, de inrichting van het restaurant was oudbollig, de sfeer was wat bedompt, en de toiletbrillen waren voorzien van een plastic oppervlak, wat zichzelf na elke plasbeurt verschoonde door middel van rotatie (zoals we dat gewend zijn van de Duitse snelwegrestaurants). En dat alles voor een prijs die naar mijn mening nèt iets te hoog was.

Kort geleden weer gereserveerd bij restaurant Bauers. Dit om het heugelijke feit te vieren van onze trouwdag.
Wij zijn regelmatige eters bij Bauers en kijken altijd uit naar deze avonden, zowel voor de gerechten en bijpassend wijnarrangement - die ons elke keer weer verrassen, qua combinatie als smaak - als ook voor de gezellige sfeer die ongedwongen is, waar de bediening die altijd vriendelijk en correct is een goede bijdrage aan levert.
Wij kijken al weer uit naar onze volgende sfeervolle avond.
Wij zeggen ... een dikke aanrader.

Karel& Rita

Promotiemail ontvangen van "Bauers" over een speciaal oester- en sashimiweekend (hoe bedenk je dit woord) en gisteravond hiervoor gereserveerd. De oesters en alle ingrediënten waren allemaal spartelvers en met de witte huiswijn wordt het dan alsof er een engeltje over je tong...

De ontvangst en bediening waren weer als vanouds en wij kijken alweer uit naar de zomerse avonden op hun terras. Tot gauw ! Op bijgaande foto de bevoorrading van de wijnkelder omdat de straat momenteel wordt gerenoveerd.

Heerlijk 5 gangen diner gehad.
Mooi in balans. Vlees en vis, alles kwam goed tot z'n recht. De inrichting oogt wat oubollig.

Vandaag heerlijk gegeten. Eerlijke goede producten uit de omgeving, seizoensgericht en met liefde klaargemaakt.

Absolute aanrader!