La Belle Époque in Spa

Mooie gerechten, goede verzorging.
Maar... we bestelden de duurste wijn van de kaart, de Vaqueyras Vielles Vignes voor 46,50 euro. We vroegen eerst naar het wijnjaar, dat bleek 2014 te zijn. De wijn die geserveerd werd, bleek een gewone Vaqueyras van een ander huis (inkoop 7 euro). Natuurlijk vroegen we om uitleg. Ons werd verteld dat ze een andere leverancier hadden. Maar ze hadden de "Vieilles Vignes" (2012) wel in huis en die werd vervolgens geserveerd waarbij nog werd opgemerkt dat de eerste wijn wel de betere zou zijn. Nou niets bleek minder waar. Men heeft getracht ons op te lichten. UITKIJKEN. Het heeft onze avond in ieder geval behoorlijk bedorven.
Verder zou de hazenbout vergezeld gaan van bosbessen naar werd gezegd. Onze voorkeur. Maar die werd geserveerd met olijven. Minder lekker, niet heel erg, maar geef svp de correcte ingrediënten op. Zeker als ernaar wordt gevraagd. Ze nemen hier een loopje met je.