Hotel Steenwijk in Steenwijk

Via vakantieveilingen een waardebon gewonnen voor een 3 gangendiner bij 1 van de 60 Fletcher restaurants/ hotels. Het betrof een uitgebreid 3-gangen dagmenu voor 2 personen. De reservering welke centraal bij Fletcher wordt gedaan had geen bevestiging gestuurd. Daarom toch van tevoren even gecontroleerd of we wel welkom waren. Aan dat welkom was niets mis, want we werden zeer correct ontvangen en kregen een mooi plaatsje toegewezen. Omdat de prijs geen maat mag wezen voor de kwaliteit van het eten, was het voor ons een verrassing wat we opgediend zouden krijgen. De simpele dagmenukaart gaf aan dat je kon kiezen tussen vis en vlees. Vegetarisch eten werd niet vermeld. Omdat het vleesgerecht diamanthaas was, dacht ik aanvankelijk dat het ossenhaas zou zijn en vroeg toch nog even wat de diamant betekende. De serveerster bleek dat ook niet te weten en wou dat wel voor me vragen. Keurig op tijd werden de gerechten opgediend. De temperatuur was goed, het zag er goed verzorgd uit en het smaakte voortreffelijk. Dit ondanks het feit dat er niet gevraagd was hoe gaar de biefstuk moest zijn.
Er werd regelmatig gevraagd of alles tot tevredenheid was en er werd bijgevuld. Het toetje was heerlijk, de sfeer was goed en voldaan gingen we na 2 uur dineren weer naar huis. Thuis heb ik bij Wikipedia uitgezocht wat diamanthaas was. We komen ook voor diamant-of jodenhaas graag nog eens terug.