De Vier Jaargetijden in Tilburg

Het eten was echt slecht. Zeker voor die prijs. En de wijn? Bocht voor de hoofdprijs. Eigenaar, doe er iets aan!

Prettige locatie, goed eten attente bediening! Aanrader....

We waren gisteren bij de Villa de Vier Jaargetijden en zijn erg tevreden over zowel het eten als de bediening als de entourage. De Villa heeft nu een andere exploitant en is zeker niet meer het sushirestaurant uit eerdere recensies.
Vriendelijke ontvangst en een prachtige inrichting gaven ons het gevoel zeer welkom te zijn. Het hoofdgerecht wat wij namen werd met veel kennis en pracht geserveerd. Een goede witte wijn aan tafel uitgeschonken maakte het compleet. Een smakelijk en zeer goed verzorgd dessert maakte het helemaal af. Personeel was erg vriendelijk zonder opdringerig te zijn.
Een echte aanrader en wij komen zeker terug.

Super bediening. Attent, beleefd, goed inzicht, oog voor draagtechnieken, inzettechnieken en serveeretiquetten. Eten was ook goed enkel de kruidenboter vergeten, maar werd keurig nageserveerd.

Al met al goed bezig begeleiders, opleiders en de jeugd zelf. Bediening dikke vette pluim. Keuken was in balans qua gerechten. Let wel op de rauwe rode ui niet te groot snijden. Is geen prettige mond/smaakervaring.

Ook niet veranderen van witte huiswijn. Domaine lannes. Cote du cascogne volgens mij, was erg lekker.

Het was erg rustig maar daardoor zeker niet stil of ongezellig. De bediening was attent en had er zelf ook plezier in. De gerechten waren super. Vooral het dessert (peer, panna cotta en bastogne biscuit) was een aanrader. De porties waren zeer royaal. Iets teveel voor mij maar mijn vriend was er des te blijer mee ;-)

Wij waren erg benieuwd, zeker na de vele negatieve reacties.

Wij zijn ook met vakantieveilingen hier terecht gekomen. Maar we hebben een top avond gehad. Heerlijk gegeten. Alles was warm/goed bereidt. Bij de hoofdmaaltijd wel de fietjes erbij besteld, en die waren ook heerlijk knapperig. Leuke bediening.

Kortom een goed restaurant in een leuk oud gebouw. Parkeren bij het restaurant kan, er is wel weinig plaats maar wij hadden geluk.

Gisterenavond via bon hier gegeten. Het voorgerecht was erg koud, nog iets bevroren, jammer. De rest was super lekker, hoofdgerecht en toetje. Bediening was vriendelijk.

Ook wij gingen met een bon van vakantieveilingen. We waren net op tijd, de bon was bijna verstreken. Dit kwam omdat het erg moeilijk te boeken was bij dit restaurant. Je kan niet verder reserveren dan maximaal 3 weken vooruit en als je dan op tijd bent, zit meestal alles al vol. Toen wij aankwamen, zagen wij waarom het altijd vol zat. Er staan denk ik maar iets van 10 tafeltjes. Erg ongezellige ruimte en vooral erg koud! Ik zat gewoon te rillen van de kou, je voelde elke keer een tocht langs komen. Toen we het voorgerecht kregen, rosbief carpaccio, had ik het al gehad voor deze avond. Koekje van kaas wat je erbij kreeg was muf en super taai, echt niet vers dus. Rosbief zelf was ijskoud, zo uit de diepvries dus. Het hoofdgerecht viel nog mee, we hadden er wel frietjes bij besteld maar dat hadden we beter niet kunnen doen. Deze friet was gewoon nog een keer in het vet gegooid waardoor het kei hard was en smaakte naar muffig oud vet. Toen wij dit aangaven werd dit wel netjes van de rekening afgehaald. Als toetje had ik tiramisu, deze was zo sompig en was zo uit een verpakking gehaald uit de diepvries. Als ik er met mijn lepel op duwde, was het net een spons en liep er gewoon water uit. Echt geen aanrader dus, dit restaurant. Echt vergane glorie want het de sfeer is kil en het eten is ook niet om over naar huis te schrijven. Voor ons nooit meer!

We hadden een bon via vakantieveiling. Daar aangekomen kregen we een tafeltje in een klein ongezellig kamertje. Op de soep meer dan een uur gewacht. De carpaccio was fout, maar werd afgedaan als; ja dat kan gebeuren. Daarna weer een uur gewacht op het vlees. dit was ook verkeerd, maar dit kon gebeuren zeiden ze. Er werd verder niks aan gedaan. Op het toetje hebben we niet meer gewacht, omdat onze zin al over was. De dag erna gebeld, en wat zeiden ze; ja, sorry, maar we kunnen er verder niks meer aan doen. het werd niet opgelost!!!

Gisteren met 4 personen hier gegeten, natuurlijk ook via vakantieveilingen. Gezien reacties hieronder gingen we er met lage verwachting naartoe. Het bleek echter enorm mee te vallen. We zaten beneden in de serre, met uitzicht op de tuin. Het restauarant vinden is echt niet zo moeilijk, kwestie van rechtdoor de gang uitlopen.
Restaurant zeker niet ongezellig, en ook niet vies. Bediening was vriendelijk. Alles smaakte prima. Porties waren niet overvloedig, maar voor een normale eter zeker voldoende. Enkel het garnituur bij het hoofdgerecht was wel karig. Bediening vroeg vooraf al of we bij het hoofdgerecht extra frietjes wilden bestellen, en dat was geen overbodige luxe. Zowel vlees als vis wordt geserveerd op een schep gemengde groente met daardoor enkele (3 à 4) krielaardappeltjes. €4,- voor een klein bakje friet is overigens naar mijn mening wel wat aan de prijs.
Voor- en nagerecht waren prima.
Gekeken naar wat we via de veilig betaald hebben voor dit menu hebben we geen enkel recht om te klagen. Gewoon lekker en gezellig gegeten, voor een meer dan redelijke prijs.
Er zijn nou eenmaal altijd mensen die voor een dubbeltje op de eerste rij willen zitten....

Etentje via vakantieveilingen. Mooi statig pand. Bij binnenkomst viel het mijn vriendin op dat de trap en vloerbedekking erg vies waren. Wij kregen een tafeltje aan het raam. Geen succes want het kozijn was erg vies. Het eten was ook niet echt een succes,
Een stukje vlees en een paar kleine nog te harde aardappetjes, groente die je moest zoeken op je bord. Het warme appeltaartje was helemaal een aanfluiting, het was koud en droog. Het meisje dat ons bediende deed erg haar best, dat was het enige goede puntje. Wij gaan nooit meer terug. Achteraf zei mijn vriendin, als de hal, trap en eetruimte al zo vies is, hoe moet de keuken er dan wel niet uitzien. Erg jammer, want wij hadden er erg naar uit gekeken.

We zijn met 7 personen gaan eten waarvan 1 persoon gewoon moest betalen. De anderen hadden via vakantieveiling al betaald.
Mooi gebouw met een antieke uitstraling. Jammer dat ik bij het reserveren niet op de hoogte ben gebracht dat ik op hun terrein kon parkeren maar verwezen werd naar een parkeerplaats elders in Tilburg. Mijn vrouw is slecht ter been en hebben we de moeite genomen om toch dat stuk te lopen!
Eenmaal binnen moesten we zoeken naar iemand die ons kon vertellen waar we moesten zijn. Er is geen ontvangst! Erg jammer wanneer je op stand wilt gaan eten!! Hé er komt iemand aan, gauw vragen waar we naar toe moeten. Eenmaal op onze plaats wordt wel snel gevraagd wat we willen drinken. Even later komt de menukaart. Maar dan duurt het toch lang eer we ons voorgerecht krijgen. De bediening lijkt niet veel ervaring te hebben. Ze maakt nauwelijks contact met de gasten. Het bedienen verloopt moeizaam. Na het voorgerecht moesten we weer lang op het hoofdgerecht wachten en werd het in de eetruimte erg warm. Zo warm dat bij iedereen het zweet op het voorhoofd stond. Geen raam dat open kon en airco was er ook niet. Het hoofdgerecht was wel lekker maar veeeeel te weinig. Een stukje vlees en een paar kleine aardappelen en groente die je moest zoeken op je bord. Wanneer je iets wilde drinken kon je beter per persoon direct 2 glazen bestellen anders zat je erg lang zonder drinken. Jammer, want dat komt niet de klantvriendelijkheid ten goede. Het nagerecht was redelijk. Daarna nog koffie gedronken. Toen ik wilde afrekenen was er niemand te bekenen. Hé daar is een ober, o nee hij is weer weg, kortom je zag vrijwel niemand van het personeel.
Het meisje in de bediening stond er alleen voor wat eigenlijk niet kan. Dit gaat ten koste van de klanten. Uiteindelijk hebben we afgerekend en hebben we 3 uur in totaal daar gezeten! Thuis hebben we nog wat hapjes gegeten met een lekker wijntje erbij omdat we allemaaltoch nog ergens zin in hadden.
Ik ga hier nooit meer eten omdat het niet goed georganiseerd is. Daarnaast is de hoeveelheid eten onvoldoende. Ik denk dat het een aflopende zaak is.

Gisteravond gegeten via vakantieveilingen godallemachtig wat heb ik daar een spijt van.
We kwamen aan om kwart voor 5 en de zaak ging pas open om 5 uur. Wij hebben een tijdje buiten gezeten in de kou en toen werden we om 5 uur niet eens opgehaald en naar het restaurant begeleid.
We moesten er zelf achter komen dat we een trap op moesten (berg etappe) eenmaal boven kregen we snel een drankje en een zeer beknopte kaart. ( op de site van de villa staat toch een heel andere kaart) die ook volgens vakantieveilingen regelmatig aangepast wordt.
Als voorgerecht had ik de geitenkaas met salade en die was erg lekker, de ander had de soep en die was ook lekker.
Als hoofdgerecht hadden we beide de eendenborst, nou dat waren gewoon een paar stukjes vlees die erg leken op varkens fricandeau op een bedje van 4 stukjes intens gekookte groente en voorzien van een stuk of 4 half rauwe aardappel schijfjes. Dit alles lag in een meertje van jus met uitjes.
Als dessert had ik iets van frambozen mousse met 3 stukjes aardbei en half geklopte slagroom.
Wat betreft die aardbeien en room was het net alsof ik op wimbledon zat.
Tijdens het serveren van het hoofdgerecht kreeg ik niet eens de mogelijkheid om een wijntje te bestellen, sterker nog na het hoofdgerecht kwam de serveerster vragen of ik nog wat wilde drinken. Wij hebben dit etentje afgesloten met een kop koffie, net toen ik dacht dat het niet erger kon bleek het tegendeel waar, de koffie kon alleen nog drinkbaar gemaakt worden met een liter melk.
We hebben nog geen 2 uur aan tafel gezeten en we begrepen ineens waarom, de volgende lading klanten kwam binnen dus alles moest wel snel opgediend worden zodat de eerste klanten weer vlug op konden rotten.
Het personeel deed wel hun best ondanks het feit dat ze niet voldoende opgeleid en begeleid werden door de eigenaar.
Vanwege hun goede bedoelingen hebben wij ze wel een fooi gegeven, zij kunnen er tenslotte ook niets aan doen dat er in de keuken mensen werken waarvan je je werkelijk mag afvragen welke opleiding zij genoten hebben om in een keuken aan de slag te mogen.
Dit was echt eens maar nooit meer.

In het weekend naar de Vier jaargetijden geweest.
Gewoon lekker gegeten.
De kritiek die hier gegeven wordt herken ik niet.
Alles was gewoon in orde en personeel was vriendelijk en behulpzaam.
Jammer dat ik niet wist dat ik kon parkeren op hun terein. Volgende keer dan maar.
Mij hoor je niet klagen, dat zou echt heel onredelijk zijn.

In het weekend weer naar de Vier jaargetijden geweest.
Tja, gewoon lekker gegeten, voor heel weinig geld.
Bewust op de punten gelet waar hier veel kritiek op wordt gegeven.

De bediening wordt door een persoon gedaan, we kwamen om 17.50 uur binnen en rond 19.20 uur had ik de rekening betaald (3 gangen menutje)
Dus zo lang hebben we niet gewacht.
En het eten was gewoon lekker.

Mij hoor je in ieder geval niet klagen over het totaal beeld. Want dat zou ik echt heel onredelijk vinden.
(puur prijs kwaliteit niveau gezien)

Ook via vakantieveilingen hier terecht gekomen en meteen was duidelijk waarom ze via internet hun klanten zoeken. Als je eenmaal hier geweest bent ga je er nooit meer terug. Na binnenkomst op zoek naar iemand van het personeel ? 5 minuten later iemand gevonden die ons een tafel uit liet zoeken. Buitenkant ziet er mooi uit, binnen is alles oud en vies. Veel lege tafels met vies glaswerk en afval op tafel. Erg lang wachten op het eten dat zeer gemiddeld is en 1 persoon in de bediening die duidelijk geen idee had dat hij in de horeca werkte....kortom niet aan te bevelen.

Via vakantieveiling gewonnen dineren op stand bij de Vier Jaargetijden in Tilburg. Wat een teleurstelling.
Het is een oubollig restaurant, bediening slecht. Geluid uit speakers bar en boos. We kwamen om 18.40 uur aan en hadden een voorgerecht gekregen na toch wel een 20 min wachten. Aan de asperge soep zat geen smaak, de carpaccio van rosbief sloeg echt nergens op. De truffelsalade was een gewone salade en de rosbief is snijwaar van de supermarkt met daarop een bolletje huzarensalade. Om 20.15 hadden we nog steeds geen hoofdgerecht. Na dit al een keer gevraagd te hebben vertelde de ober dat het klaar stond. Na toch zeker meer dan 5 min gewacht te hebben zijn we vertrokken. We hebben daar een klacht ingediend en ons geld terug gevraagd. De klacht werd niet serieus genomen en naar het geld konden we fluiten. Ze noemen dit dineren op stand, ik wil echt niet weten hoe ze daar dan gewoon dineren.
Gelukkig is het niet overal zo we hebben b.v. in Drimmelen ook een veiling gewonnen en daar was het super . De Vier Jaargetijden nooit meer.

Hier afgelopen Woensdag gegeten, pas om 1710H telefonisch gereserveerd en konden om 19.00H terecht, heel erg vriendelijk geholpen.
Vriendelijke bediening in een wel heel erg oubollige ambiance, het is natuurlijk wel een oud pand. Muziekje uit een te kleine luidspreker op de achtergrond. Je kunt kiezen uit 2 voor-,2 hoofd- en 2 nagerechten. Stokbrood met roomboter vooraf was lekker.
Voorgerecht carpaccio van rosbief met een te groot truffelkopstukje en te weinig vlees op bord. Wederhelft had een heerlijke aspergesoep met gerookte zalm.
Diamanthaas en zalmmoot als hoofdgerecht, haas was goed, zalm was veel te droog, saus was goed. 2 kleine bakjes gratin en verse salade ook goed. Alleen begrijp ik warme groente op het bord niet, bij beide gerechten zat een ratatouille .
Nagerecht een chocoladebonbon die lekker was en een warm appeltaartje in vetvrij papier op het bord, niet helemaal gaar, met 2 bolletjes goedkoop ijs en slagroom uit een spuitbus. Appeltaartje was ook veel te groot in verhouding met de rest.
Ik vind het ook geen "dineren op stand". Ook via Vakantieveilingen hier terecht gekomen, de prijs die ik er voor betaald heb is wel in verhouding. O ja, wijn, koffie en fris was goed.

Totaal geen sfeer in dit restaurant. Eten ook vrij matig en lauw. Bediening ook niet al te best.
Gewonnen via vakantieveiling 'dineren op stand', maar dan wel op de laagste stand.
Echt vergane glorie, dit nooit meer.