Djakarta in Utrecht

Lekker gegeten bij Djakarta met mijn zoon,
Mijn zoon nam als hoofdgerecht udang goreng en als bijgerecht pangsit goreng.
Ik nam als Hoofdgerecht daging rendang met als bijgerecht saté kecap.
We hadden samen er bami bij genomen.
Was lekker.
Als toetje hadden we beide een dame blanche.
Het nadeel was dat de bediening lang duurde.
We wilde drinken en zagen niemand om dat te vragen.
Ook voor het bestellen van de gerechten en het dessert moesten we lang wachten.
Dit is normaal niet zo.

Prima all you can eat, enkel de saté saus was wat flauw.

Ik heb hier een rijsttafel voor 2 personen van €42 laten bezorgen, best aan de prijzige kant dus. Ik heb nog nooit zo slecht Indonesisch gegeten! Je kan je geld net zo goed gelijk door de plee spoelen. Dit restaurant zou serieus aan 'n nieuwe kok moeten gaan denken, want deze mist alle passie voor het vak.

We hebben hier met 5 personen op mijn verjaardag gegeten.
Alhoewel de ontvangst en de service in beginsel een beetje koeltjes overkomen zijn de gastheren en gastvrouwen beslist niet onvriendelijk.

De inrichting zou wat meer authentieke elementen kunnen hebben. Ook de verlichting van de zaak zou indien aangepast aan de gezellige entourage kunnen bijdragen, waardoor dit cijfer mogelijk ook hoger zou uitvallen. En de klimaatbeheersing liet ook te wensen over want het was wat aan de frisse kant; met name wanneer er mensen in- en uit de zaak liepen voelde je een koude luchtstroom langs je heen. Installatie van louvredeuren of de ophanging van lange, zware gordijnen tussen restaurant en hal zouden me dunkt wellicht wat van de (winterse) frisheid weg kunnen nemen.

We kozen voor het onbeperkt buffet met soto ajam (gekruide kippensoep) vooraf.
Een heerlijke traktatie van een verscheidenheid aan smakelijke pittige, zoet-zure en/of kruidige Indische gerechten werd ons vervolgens op schaaltjes voorgeschoteld, elk met een afzonderlijke originele smaak. Ook de saté’s kwamen in gevarieerde smaken met verschillende sauzen, heet van de grill en stok voor stok byzonder lekker, ook al was de saté makassar mij persoonlijk ietwat té pittig…

De bediening kwam geregeld langs om te vragen of alles naar wens was en of er wat aangevuld kon worden. Zo kon je werkelijk eten tot je maag volledig gevuld was.

Al met al blijven de authentieke smaken het meest in het geheugen gegrift. Om deze reden zullen we er zeker nog wel weer eens terugkomen om te eten (of af te halen…) want dat is waar je het uiteindelijk voor doet… selamat mákan!

Langs Djakarta loop ik al 30 jaar, maar binnen geweest ben ik nog nooit. Voor een afspraak met 2 vrienden ligt het restaurant mooi centraal tussen de borrelkroeg waar we beginnen, en het poolcentrum waar we de avond besluiten. Aan de inrichting lijkt al die jaren weinig veranderd. Mooi zo. Dat noemen we tegenwoordig authentiek. Dat geldt ook voor het eten. We genieten gewoonweg van een bijzonder smakelijke rijsttafel. Djakarta serveert meerdere varianten daarvan, maar de beste optie voor ons blijkt de All You Can Eat versie. Dat klinkt als het vaak aangehaalde vreetschuurconcept, maar is het niet. We krijgen namelijk netjes aan tafel een aanvangsrijsttafel met reeds alles d'r op en d'ran, en daar smullen wij van, we kunnen niets anders zeggen. Pittig, zoet, zuur, alles is aanwezig. We spoelen de fijne gerechten door met Bintang bier, en als we nog iets blieven, zoals de heerlijke saté, dan doemt daar fluks een dame op om onze wensen in te willigen, bij de prijs inbegrepen. De service is de hele avond trouwens gewoon goed. Niet prominent aanwezig, maar als we wat nodig hebben staat steevast en weldra ter bediening een dame in fleurig gewaad aan onze tafel. Voldaan en met een goed gemoed beginnen we even later aan onze poolsessie.

Lang niet gegeten bij dit restaurant. ca 20 jaar. Had goede herinneringen. Dit keer viel het erg tegen, slechte wijn, zeer matig eten, dat werd warmgemaakt in de magnetron. Je hoorde elke keer ping en er was weer iets warm. Nee niet voor herhaling vatbaar.

Afgelopen vrijdag bij Djakarta gaan eten. Het verbaasde mij dat er slechts twee recensies te lezen waren en dan ook nog van 2008 en 2009.
Tijd om eens een update te geven over dit restaurant.
We hadden een Grouponbon gekocht waardoor we onbeperkt zouden kunnen rijsttafelen voor twee personen. De normale prijs van € 58,- was nu € 29,-
Binnengekomen worden wij naar onze tafel gebracht en worden de drankjes opgenomen. Bij de reservering was de Groupondeal doorgegeven en dat was dan ook bekend.
Helaas werd er totaal geen uitleg gegeven hoe dit onbeperkte Indische rijsttafelen in vorm gegeven gaat worden, afwachten dan maar.
Uit het niets wordt de soep geserveerd. Het is Soto Ajam, Indonesische kippensoep. Deze is lekker. Beetje kerrie, rijstvermicelli, kip, taugé en gebakken uitjes. Prima begin.
Hierna mogen we kiezen uit de loempia of Pangsit. We nemen ieder wat. De loempia is flauw en wat mager gevuld, de Pangsit is beter op smaak. Gelukkig wordt er een schaaltje met pittige zoetzure saus geserveerd. Hiermee is de loempia ineens stukken beter.
De rest van de rijsttafel wordt allemaal tegelijk geserveerd. Het staat op warmhoudplaten maar deze zijn, net als bij de Chinees, niet voldoende om de gerechten warm te houden.
Ik zal kort weergeven wat we hebben gegeten zodat dit commentaar wellicht dienst kan doen bij de keuze voor een volledig gerecht.
Daging Semur; rundvlees in ketjap. Een prima gerecht. Het vlees is supermals en gaar. Hier en daar een klein beetje vet maar dit is minimaal.
Daging Rujak; rundvlees in Rujaksaus. Ook een prima gerecht. Het vlees is dezelfde maar nu in een kerriemarinade.
Bakso Ikan; pittig gekruide visballetjes. Niet weg te krijgen. Ik weet niet wat voor gommige substantie hier voor gebruikt is maar lekker is het niet. De saus van de balletjes is wel lekker maar heeft geen vissmaak.
Tumis Sayor; roergebakken groente. Deze is veel en veel te gaar. Bovendien ontbreekt enige smaak.
Sambal Goreng Telor; ei in sambalsaus. Lekker als vooraf. Smaak is goed maar als hoofdgerecht geen aanrader omdat dit wat saai gerecht wordt
Saté Babi; Heerlijke varkenssaté, lekker mals vlees
Saté Makassar; gegrilde pittige saté. Ook dit is een prima gerecht, lekker pittig en mals vlees
Ajam Rica; een pittig kipgerecht. De kip is iets te droog gebakken maar door het sausje gaat het prima. Voor herhaling vatbaar.
Sayor Lodeh; groenten in kokosmelk. Helaas wederom een veel te gare hap. Jammer dat de groentegerechten te gaar zijn. Dit zijn zeker niet de moeilijkste gerechten.
Gado Gado; wederom groenten. De taugé is goed, kan ook niet anders want deze heeft een bereiding ondergaan. De sperziebonen zijn taai en niet lekker
Pisang Goreng; is één van betere die ik gegeten heb. Totaal niet vet, prima banaan die niet te droog is maar toch zijn stevigheid nog heeft.
Nasi Goreng; is erg lekker. Zou ook niet anders mogen zijn, dit is toch een basis in de Indonesische keuken
Acar Ketimum; zoetzure komkommer. Een perfecte verfrissing bij de gerechten.
Waar de all-you-can-eat melding vandaan komt is mij een raadsel. Na bijna alles gegeten te hebben wordt niet gevraagd of er nog wat moet worden aangevuld. Dat maakt dat ik mij toch wat vervelend over voel, je krijgt niet helemaal wat beloofd wordt. Het was ook niet zo dat we te weinig hadden gegeten.
Eten en drinken een nipte 7. Service een 5, ik reken het zwaar aan dat er niet gevraagd is of we nog wat wilden eten. De bediening is verder alert en attent. Sfeer een 7, leuk ingericht.
Prijs/kwaliteit op basis van de normale prijs van € 58,- een magere 7. Er zaten prima gerechten tussen maar de missers waren evengoed aanwezig. Geen aan- nog afrader. Laat de groentegerechten in ieder geval achterwege.

Niets bijzonders. Vond de gebakken rijst wel erg lekker. Maar de rest was matig. De prijs vond ik zelfs wat aan de hoge kant voor de kwaliteit die je geserveerd krijg.

Het eten is er lekker, je moet het alleen niet meer halen want net als de chinees wordt het steeds minder. De laatste keer voor twee personen gehaald er zaten slecht twee gehaktballetjes in en een paar stokjes sateh, een jaar terug was het nog een schnitsel, 3 soorten vlees etc. Jammer ik haald het er 15 jaar maar vind het nu in verhouding met de prijs niet leuk meer.