Vaartsche Rijn in Utrecht

Met een vriend hier gegeten. Er wordt echt ongelofelijk veel moeite in het eten gestopt, dat is zeker, en alles wat je voor gezet krijgt is dagen tot zelfs weken gedroogd, gemarineerd of gerookt. Ik vind echter de prijs aan de hoge kant, en al die moeite proef ik er helaas ook niet echt aan af...

Wat ook wel teleurstellend was, en een beetje door de mand val momentje, is dat nadat de mensen iedere keer aan je tafel komen vertellen welke wijn je krijgt met wat voor afdronk en waarom deze past bij het gerecht, en ik bij het dessert om een Sauternes vroeg, en degene die ons bediende niet eens wist wat dat was...

En gezien de prijs van zo'n arrangement vind ik dat als je dan een 10 jaar oude Tawny port krijgt in plaats van een Vintage toch ook wel een beetje erg op de penning...

Kortom: over het eten alle lof, maar ik vind de prijs aan de erg hoge kant.

Heerlijk gegeten, erg lekker en leuk verrassingsmenu (5 gangen met de mogelijkheid uit te breiden) waarbij rekening wordt gehouden met voorkeuren of eventuele aversies en mijn zwangerschap. De bijpassende wijnen waren lekker en ook de originele bijpassende alcoholvrije dranken. De bediening was zeer vriendelijk en legde alle gerechten en dranken goed uit. Zeker een aanrader.

Dikke fail! We zijn het restaurant uitgestuurd op onze trouwdag. Hoeveel meer kan je een dag van een persoon verpesten? Onmenselijk. Slechte service. Probleem van het niet goed aankomen van een reservering wordt bij de gast neergelegd. Om kwart over 7 had ik nog netjes gebeld dat we later aankwamen, dat was geen probleem. Er was nog voldoende ruimte. Een melding via het scherm dat je gereserveerd hebt is waarschijnlijk niet genoeg. Je moet ook een mail krijgen. Bij het vragen om een broodje werd moeilijk gekeken. Onze trouwdag is compleet verpest door vaartsche Rijn en door de dinerdagen, want blijkbaar gaat er iets niet goed in het systeem. Ondanks dat het systeem niet werkte, is het apart dat we om kwart over 7 nog zo vriendelijk te woord werden gestaan en werd aangegeven dat er plek was voor ons en dat er een 6 gangen diner op ons stond te wachten. Diep diep teleurgesteld over de gang van zaken. Wij komen hier in ieder geval nooit meer en zullen onze vrienden dat ook gaan afraden. Zo ga je niet met gasten om. Goede alternatieven werden niet geboden. Het minste wat ze hadden kunnen aanbieden was een andere dag het te komen vieren met een korting om het goed te maken. Diep diep teleurgesteld in de manier van handelen en helemaal als er zo speciale gelegenheid is dan doe je dat iemand gewoon niet aan.

De jonge crew is heel aimable en klantvriendelijk. Zou misschien wenselijk zijn iets aan de akoustiek te doen want het gepraat was nogal overweldigend. Het principe van het verrassingsmenu is wel leuk. Aparte smaken en gedurfde combinaties. Jammer dat het vlees van het hoofdmenu echt taai was (pezen); maar men heeft dit in orde gemaakt door het gerecht niet aan te rekenen.

Wat een heerlijke ervaring was het om hier te dineren. Elke maand is hier een nieuw 4- of 5-gangenmenu dat als verrassingsmenu wordt gepresenteerd. De gerechten deze avond waren uitstekend verzorgd, zagen er prachtig uit, en smaakten werkelijk heerlijk. Bij elk gerecht werd door de vriendelijke bediening uitstekend uitgelegd waaruit het bestond, met vaak heel originele ingredienten en kruiden. Het wijnarrangement vonden we wat prijzig maar door de heerlijke wijnen alleszins de moeite waard. De ambiance is eenvoudig maar gezellig, en beviel ons prima. Het restaurant ligt wat onopvallend aan de Utrechtse Westerkade, maar mag je niet missen. We komen hier graag weer terug.