Brasserie De Raadskelder in Vaals

Heerlijk gegeten! Super bediening!
Producten allemaal vers en uit de eigen streek, zo zou het overal moeten zijn. Geweldige kok ook, het was super!
Echt een aanrader als je in Vaals of omgeving bent.

Heerlijk eten. Goeie gastvrouw die aan tafel toelichting kwam geven. Het was heerlijk. Ik wou dat ik zelf de saus zou kunnen maken. Jammer dat we zo ver weg wonen. Anders kwamen we vaker langs.

Prima eten!!

Een groot minpunt is dat er bij de ingang van het restaurant wordt gerookt. De geur gaat dan ook de ruimte in waar gegeten wordt. Dat kan niet meer in de huidige tijd!!
Daarnaast geeft de entree, met onverzorgde tuinplantjes, niet bepaald een welkom en goed gevoel. Kortom, goed eten, maar in een omgeving met de nodige aandachtspunten.

Lekker eten in heel mooi Etablissement.

Wij hebben heerlijk gegeten in de Raadskelder en de bediening is perfect.

Wat hebben we het fijn gehad bij de Raadskelder in Vaals. De aardige mevrouw Diana had zo haar beste gedaan met haar personeel. Wij waren 49 jaar getrouwd en sliepen in Kasteel Bloemendaal. Onverwachts kwamen onze kinderen en 2 kleinkinderen vanuit hun vakantie uit Frankrijk op terugweg nachtje slapen bij ons. Gereserveerd bij de Raadskamer. Rode rozen op tafel, rode bloembladeren ip tafel en we kregen een pro secco! Drie namen het menu, super lekker met zuur stoofvlees, mijn man ossehaas en mijn dochter ook. Vooraf had ik de vitello tonato en zij de verrukkelijke omas soep en dochter lief de verse zalmcocktail. De kinderen kregen schnitzel, vers gebakken met appelmoes en frites en pasta. Het was verrukkelijk, zo gezellig en zo heerlijk gegeten en wat deden ze hun best ook voor onze twee kleinkinderen. Zij kregen nog een zakje snoepjes mee. Dank voor deze heerlijke onvergetelijke avond bij jullie. We komen zeker terug.
Beste groet, Marius en Simone de Jong

Eten was heel goed, prima bediening en gemoedelijke sfeer

Geweldig leuk en lekker gegeten. Opvallend grote porties. Goede gezellige service, erg aardig. Ook leuke kunst expositie, we hebben nog een leuk beeldje gekocht.

Super eten super bediening!!!

Leuk restaurant op mooie locatie. Bovenal lekker eten en zeer aardige gastvrouw en bediening. Wij zouden hier zeker terugkomen.

Bediening was top, heel aardig personeel. Heerlijk eten. Het regende nogal toen we weggingen en toen bood de manager aan om ons even naar het hotel te brengen met de auto. Als dat geen service is!

Leuke kaart, heel smakelijk eten

Via zoeken waren we hier terecht gekomen. Bij aankomst konden we kiezen of we binnen of buiten wilde zitten, we kozen voor buiten. Na een tijdje kwam een meisje vragen of we wat te drinken wilde bestellen, maar er kwam geen kaart. Ook bij het brengen van de drankjes, geen kaart. Na we vroegen om de kaart werd verteld dat de collega deze kwam brengen. Maar na 10 min was er nog niemand geweest, dus maar opnieuw gevraagd.

Bij het opnemen van de bestelling (moesten we ook om vragen) werd gezegd dat het best druk was en of we niet alvast iets van een broodje wilde. Er waren op dat moment pas max de helft van de tafels bezet. Het broodje duurde bijna een kwartier. En toen ze het bord op kwam halen werd gevraagd of we nog even wilde wachten of het eten al wilde hebben, we wilden het laatste en mijn man bestelde nog een biertje voor bij het hoofdgerecht.

Het hoofdgerecht kwam, het meisje zegt: ik ga uw biertje even halen. Maar er kwam geen bier. Na een langere tijd ben ik m’n vinger maar op gaan steken en toen kwam er een oudere dame. Ze ging direct aan de slag, met het biertje en de casis voor onze zoon die ook niet gebracht was.
Het biertje kwam (niet direct), maar toen had mijn man nog 2 happen en er zat een vlieg in het bier. Hij bedankte en zei dat een nieuwe halen niet meer nodig was. De oudere dame kwam verhaal halen, ze vond het geen stijl dat mijn man bedankte terwijl ze een biertje had staan tappen. Als hij hem niet meer wilde, dan had hij dat wel gelijk kunnen zeggen. Zij konden ook niets doen aan die vlieg….

Zonde, zonde want het eten is goed. De meisjes zijn niet geïnstrueerd en ik denk dat de mevrouw het zelf ook niet echt onder de knie heeft. Niemand vindt het erg om even te wachten als het druk is, maar de bediening loopt een soort roekeloos rond en is niet alert op de klanten.

We hadden telefonisch gereserveerd en door een toevoeging van familie wist het restaurant dat het om een jubileum ging. Wij werden buitengewoon hartelijk ontvangen en de sfeer bleef de hele avond gezellig. De gerechten waren heerlijk en werden aantrekkelijk gepresenteerd. Het is een onvergetelijke avond geworden.

Top! Allemaal echt aanradertje 🫶 gaat wel weer n keertje . Mijn gasten waren echt "impressed" Doe zo voort.

Het was perfect.

Prima verzorgd en HEERLIJK eten.

We hebben weer heerlijk gegeten bij de raadskelder. Ze hebben verrassend lekkere nieuwe gerechten. Ongelooflijk lekkere champignons in een heerlijke saus met stokbrood als voorgerechtje of een plankje met diverse hapjes varkenshaas als hoofdgerecht met brie gesmolten en een abrkozensaus spiezen enzo... Dinsdag gaan we terug om de rest te proeven. Het was heerlijk gezellig en de bediening is super. Tot snel. Een echte aanrader.

We hebben heerlijk gegeten bij de Raadskelder in Vaals.
Lekker buiten op het mooie terras.
Hier komen we zeker terug!!👍

Super leuke tent, heel fijne bediening, top service en heerlijk eten.

Reservering gemaakt voor zaterdag 17:30, we konden om de hoek van het plein parkeren. Vriendelijk te woord gestaan en geïnformeerd over de opties buiten het menu om. Het eten stond vlot op tafel, tussen de gangen werd gevraagd of we meteen door wilden naar de volgende of nog even wilden wachten, erg fijn. Het eten was vers, vakkundig bereid en smaakte heerlijk. De ambiance in de gewelfde kelder was intiem, gezellig en warm. Een echte aanrader!

Heerlijk gegeten, leuke ambiance zeker voor herhaling!

Vooraf lazen we op internet dat het even kon duren, voordat je eten kreeg, dus we waren voorbereid. Echter duurde het wel érg lang.

Het toetje daarentegen stond binnen 2 minuten voor onze neus, wat een verrassende wending was.

Het eten was ok.

Al met al (het eten, de inrichting bij zo'n prachtige plek, prijs/kwaliteit) viel het ons wat tegen.

Heerlijk gegeten in een sfeervolle ambiance, bediening was attent en gemoedelijk! Als je in Vaals bent, kun je hier goed en gezellig eten.

Gezellig restaurant met goed eten, drinken en vriendelijk personeel.
Zeker voor herhaling vatbaar

Super avond gehad. Heerlijk gegeten, zuurvlees is een aanrader. Alles was mooi opgemaakt en alles zo goed op smaak.
Gastvrouw maakt de avond compleet, ze liet ons twee verschillende wijnen proeven bij het hoofdgerecht zodat we konden kiezen welke we het lekkerste vonden. Echt een avondje uit

We waren hier voor de eerste keer en waren zeer aangenaam verrast. Wat een Limburgse gastvrijheid. Iedereen was zo vriendelijk, ook voor ons hondje. Die kreeg water en een lekker koekje.
Het eten was heerlijk. De forel en de biefstuk waren perfect. Ook de koffie royal was een feestje op tafel. We hebben genoten en komen heel zeker vaker.

Met 4 personen echt lekker gegeten.
Personeel zeer vriendelijke en attent.
Aanrader

Bediening gezellig neemt de tijd, eten erg lekker en zeker genoeg je zult niet met honger naar buiten gaan. Wij vinden het er top.

Heerlijk gegeten in een gezellige sfeer en vriendelijke bediening. Voor herhaling vatbaar

Goede ontvangst, goed glas bier lekkere wijn, goed eten, goede bediening, redelijke prijs. Dus kortom een van de betere eetgelegenheden.

Zeer gastvrij ontvangen, met Limburgse hartelijkheid.
Sfeervol restaurant, waar we overheerlijk hebben gegeten. Gaan zeker nog eens terug.

Een heel leuk restaurant met vriendelijk personeel en heerlijk eten. De asperges waren voortreffelijk. Enige minpuntje was dat de gewenste drankjes niet op voorraad bleken te zijn. Maar dat doet niks af aan de fijne avond die we hebben gehad.

Heerlijk gegeten in leuke ambiance, goede prijs/kwaliteit verhouding en heel vriendelijke gastvrouw

Heerlijk gegeten, vriendelijke bediening en gewoon een uitstekende sfeer.

Heerlijk eten en super ambiance.

We hebben een fijne avond in De Raadskelder gehad. Uitgebreide keuze uit gerechten met asperges buiten de kaart om. Het eten was heerlijk, bediening was vriendelijk en attent. Zeker een aanrader om eens naartoe te gaan!

Trek er een avondje voor uit!
Heerlijk, relaxed eten. Professionele uitleg over het eten.
Mooie ambiance en gemoedelijke sfeer.

Bijzonder leuk restaurant met een zeer vriendelijke bediening. Naast de standaard kaart diverse gerechten met asperges.
De benaming van de gerechten geeft al de gemoedelijke sfeer van het restaurant aan.
We hebben gelijk weer voor de volgende dag gereserveerd. Een echte aanrader👍

Het is natuurlijk aspergetijd dus heerlijk asperges gegeten. Echt lekker gegeten, vriendelijke en gastvrije bediening. Betaalbare prijs. En dus gaan we over een paar dagen weer!

De eerste indruk bij binnenkomst was al goed, gezellig interieur en goed ontvangst door de bediening. Er is een ruime keuze in het menu vooral ook streekgerechten. Buiten de kaart was er nog een verrassend menu met asperges. De kwaliteit van de gerechten waren uitstekend: de groente precies goed, vlees/vis goed gaar. Een kok zie zijn vak eer aandoet.
De bediening is niet opdringerig maar wel goed aanwezig.

Dit was ons eerste bezoek aan dit restaurant en is bij ons favoriet voor limburg.

Fijn ontvangst, hele leuke ruimte, gezellige sfeer. Het eten was echt voortreffelijk, de bediening heel vriendelijk. De veggieschotel is zeker een speciale vermelding waard: heerlijk verse seizoensgroenten, zorgvuldig bereid en goed afgekruid, complimenten! Op wandelafstand van hotel kasteel Bloemendaal.

Wij hebben met een groep op eerste Paasdag heerlijk gegeten. Goeie bediening, super vriendelijk. Eten was van goeie kwaliteit. De Brasserie zelf is oergezellig van binnen en het heeft ook een mooi terras buiten voor de warmere dagen. Wij gaan zeker nog eens terug!

Super gezellige sfeer, lekker eten en super bediening.

Hele lieve gastvrouw, leuke sfeer, service was ook goed.
Voorgerecht: Herten carpaccio was te koud, waardoor je bij een hap meer water in je mond had dan vlees.
Hoofdgerecht: Was matig kwaliteit, het vlees was goed en goed medium gebakken.
Nagerecht hebben wij overgeslagen.

De prijs voor flesje wijn, twee voorgerechtjes en twee hoofdgerechtjes 160 euro vonden wij niet waar.

Ook zou de kraan van de dames toilet eens goed ontkalkt kunnen worden geen gezicht het monument bergje.

We hadden een prima dinertje in de Raadskelder. De witte wijn viel een beetje tegen waarna direct een nieuwe fles werd geopend. Deze was uitstekend! De rode wijn was heerlijk! Het eten was lekker, verzorgd opgemaakt. Toegewijde bediening. Kortom; we komen graag nog eens terug.

Alles was naar wens, heel gezellig, lekker warm binnen, heel vriendelijk personeel en heerlijk gegeten.
We logeerden bij van der Valk kasteel Bloemedal, het is een heel klein stukje wandelen naar de raadskelder, echt aan te bevelen.

Een prachtige ambiance, beneden in de gewelfde kelder, heerlijk gegeten tegen een gerechtvaardigde prijs. Mooie kaart, goede sfeer, en een perfecte service, een plek om weer naar terug te keren.

Heerlijk gegeten, beste tot nu van onze vakantie! Goede prijs kwaliteit en een vriendelijke gastvrouw met haar team. Komen zeker nog terug.

In een mooie ambiance, sfeervol genoten van heel lekker eten. Vriendelijke bediening, niet opdringerig en altijd voldoende tijd tussen de verschillende gangen. Een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Wij komen zeker nog een keer terug.

Het was een feestje voor het hele gezin. Begon met de entree. Prachtige locatie. En mooi aangekleed in Valentijn stijl. Limburgse gastvrijheid. Zeer vriendelijk en behulpzaam personeel. Eten was heerlijk. Overvloedig, vers, en prachtig opgemaakt.

Een aanrader!

Heerlijk eten in een gezellige atmosfeer. Goede bediening. Zeker een aanrader.

Het was sfeervol, heerlijk eten en super vriendelijke bediening

Gisteren ter gelegenheid van Valentijnsdag bij de Raadskelder in Vaals gegeten. Het was met één woord gezegd, voortreffelijk!!! Wat mooi en heerlijk Valentijnsmenu had de chefkok gecreëerd. Amuse, voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert alles was overheerlijk. Een lekkere fles Chiraz erbij maakte het compleet. Een supercompliment aan de chefkok! 👌. Ook complimenten aan het overige personeel voor de vriendelijke bediening en de gezellige aankleding en sfeer van het restaurant👍. En over prijs/kwaliteit verhouding niets dan ook niets te klagen✌️. En nee, het volgende bezoek zal niet zo lang meer duren😉. Groetjes Ron en Marion uit Bocholtz.

Ontzettend leuk restaurant, leuke en gezellige attente bediening en heerlijk eten, echt een aanrader.

Plats très bons et personnel très sympathique. Merci pour ce moment.

(Vertaling via Google Translate door Eet.nu)

Zeer goede gerechten en zeer vriendelijk personeel. Bedankt voor dit moment.

Genieten met de hoofdletter G.
Culinaire verwennerij, sfeervolle inrichting, vriendelijke bediening kortom… een echte aanrader!
Wij komen zeker nog eens terug.

“Sterren” dineren!
Gezellige sfeer en zeer kundige bediening!

Goede ontvangst, lekker eten. Een gastvrouw met smaak. Een aanrader.

Fijn om weer terug te zijn op deze geweldige plek! Ditmaal voor een verjaardagsdiner voor onze moeder. Wij zijn er al meermaals geweest in de afgelopen jaren, altijd als we in de buurt zijn proberen we de Raadskelder weer even op te zoeken. We werden uitermate gastvrij ontvangen en zelfs herkend van voorgaande keren. De host is een bijzonder fijne vrouw die alles goed in de hand heeft. Het eten was smullen als vanouds, we komen hier zeker weer terug! Nogmaals hartelijk dank voor een geweldige avond.

Allervriendelijkst ontvangen en bediend. Lekker en veel gegeten. Vegetarische optie (1) was lekker, al kan een vegetarische kroket (DV) eigenlijk niet.

Wat een ongelofelijk leuk restaurant. Wij verbleven in Vaals en vonden via google dit restaurant. Echt een geweldige aanrader. De locatie in de kelder onder het Raadhuis, de bediening, het eten was geweldig. Mocht je in de buurt van Vaals zijn dan moet je hier zeker gaan eten. De prijs valt heel erg mee, voor hetgeen wat je krijgt. het eten was heerlijk, borden mooi opgemaakt. Als we daar weer een keer in de buurt zijn, gaan we zeker terug. Voor herhaling vatbaar! Een dikke 10 van ons.

Gezellig sfeervol kelder resraurant.
Attente bediening goede service en prima eten.
Mooie gerechten buiten de kaart.

Eerste kerstdag heerlijk gegeten in een feestelijk aangeklede Raadskelder.
Complimenten aan het team in de keuken en de vriendelijke bediening.

Heerlijk gegeten, gezellig restaurant, vriendelijke en gezellige eigenaresse. Echt een aanrader.

Wij hebben er eerste kerstdag heerlijk gegeten. Vriendelijke bediening! 🔝

Super!

Voor het eerst bij de Raadskelder geweest, maar komen zeker terug. De Limburgse hartelijkheid, goede bediening en de regiogebonden gerechten gaven een prettige afsluiting van de dag.

Geweldig gegeten zeer leuk sfeer en vriendelijke bediening.

Heerlijk gegeten in een fijne sfeer en mooie locatie en top gezelschap.

Heerlijk ouderwets goed restaurant. Leuke locatie in een oude kelder, helemaal in kerstsferen. Eten was heel goed, grote porties. Personeel erg vriendelijk!

Heerlijk gegeten, gezellige sfeer en goede bediening. Ik kom hier zeker nog eens terug als ik weer in Vaals ben.

Wat een mooi en knus restaurant. Het personeel is super vriendelijk en het eten is er meer dan fantastisch. Wij hebben genoten, een aanrader voor iedereen die in deze buurt is!!!

Heerlijke sfeer en geweldig eten, zo vers!

We werden met ons gezelschap van 8 personen heel vriendelijk ontvangen. Hebben heerlijk gegeten, de gerechten worden prachtig opgediend. Fijne attente bediening en prijs viel ons erg mee voor de goede kwaliteit van het eten. Ook fijn is de intieme sfeer van het restaurant. Een enorme aanrader om hier eens te gaan eten als u in de buurt van Vaals bent.

Heerlijk gegeten in Raadskelder. Leuke sfeer in de kelder met alle bogen en kunstwerken. Fijne bediening. Een pareltje in Vaals. Een aanrader.

Gastvrije ontvangst in een sfeervolle ruimte. Vlotte bediening door uiterst vriendelijke ambassadrice. Goede advisering van de gerechten met bijpassende wijnen. Ten zeerste aan te bevelen.

We waren al vaker bij de raadskelder wezen eten en net als de voorgaande keren werden we weer zeer hartelijk ontvangen en het eten was weer zeer lekker.
Als we weer in de buurt zijn komen we zeker weer langs.

Super heerlijk gegeten genoten van de avond.
Prijs kwaliteit staat zekers in verhouding bedankt voor de fijne avond. Als wij weer in Limburg zijn komen wij zekers terug.

Heerlijk eten en gezellige bediening.

Mooie avond gehad!
Uitstekende verhouding prijs-kwaliteit.
Een absolute aanrader!!

Goede ontvangst en mooie ambiance. Goeie keuze op menukaart. Buiten de kaart bijzondere gerechten van onder meer wild. Borden goed opgemaakt.

Hier heb ik heerlijk gegeten. Ik was alleen, maar vond dat hier helemaal geen probleem. Heb heerlijk gezeten, gegeten en vooral genoten. Als ik nog eens naar Vaals ga, zal ik hier zeker nog eens heen gaan!

Heerlijk gegeten in een prachtige ruimte. Vriendelijke bediening.

Het eten was echt fantastisch! Juiste porties en zeer goed bereid. Je proeft dat er aandacht aan gegeven is.
De bediening, zowel de jonge jongens als de eigenaresse, waren zeer vriendelijk, je voelt je direct op je gemak.
Een gezellige ambiance, goed personeel én verrukkelijk eten. Écht een aanrader!!

Heerlijk eten en top bediening.

Heerlijk gegeten, de uiensoep was super.
Voor herhaling vatbaar.

Altijd weer erg fijn en gezellig

Lekker en gezellig, een echte aanrader.

Wij hebben daar heerlijk gegeten.
Het was echt genieten en de bediening was ook goed!
Top restaurant!

Heerlijk en eerlijk eten. In tijden niet zo lekker gegeten. En toegewijde bediening. Leuke ambiance.

Mooie ambiance en heel lekker gegeten.
Vriendelijke gastvrouw en personeel.
Wij komen hier zeker nog eens terug.

* de hostess zit op het buiten terras voor alle gasten te roken - niet echt een appetijtelijk gezicht.
* Mijn vrouw wenst 2 voorgerechtjes als hoofd gerecht; "dat staat de keuken niet toe zei de hostess en dan zit meneer alleen te eten". Wat een een onzin. Dus heeft mijn vrouw de vegi-diner besteld uit noodzaak. Dit waren met name diepgevroren groenten die opgewarmd waren.
* voor het afrekenen moet je zelf naar de kelder lopen ipv dat dit aan tafel kan gebeuren. No big deal - maar wel vervelend voor mensen die slecht ter been zijn.
* Ik had de forel en die was heel goed!