Brazz in Vianen

Alles prima. Een aanrader als je het geld er voor hebt. Jammer van de nasmaak. We hebben er met 6 personen gegeten via de AH-actie 2e menu gratis. Op onze rekening stond 1 cola, 1 aperitief en een glas wijn teveel; 1 koffie weer te weinig. In totaal scheelde dat toch € 11,75. Je wil je natuurlijk niet een èchte Nederlander voelen :-) , maar hier toch de uitbater op aangesproken en we kregen wat geld terug.

Wij hebben recent met 14 personen gegeten bij Brazz. Het was een uitstekend samengesteld 5 gangen menu. Ieder gerecht was een feestje voor het oog en een smaaksensatie in de mond! Kortom het was uitstekend!!!!

Op 31 Januari 2013 wederom Brazz restaurant bezocht om te genieten van een voortreffelijk 4 gangen menu.
De chef, Jeroen van Hensbergen, heeft ook nu weer blijk gegeven van zijn raffinement om met kwalitatief goede en verse ingredienten prachtige smaken te creeren.
Voor het genieten van vlees van 't hert, supplementair, kunnen we onze jaarlijkse reizen naar de Achterhoek besparen.
Naast het feit dat de papillen werden verwend, "smoelde" de gerechten voortreffelijk.
Dit vinden wij niet primair maar draagt wel bij aan het slagen van de avond.
De wijnen, van het begeleidend wijn arrangement, kunnen de toets der kritiek ruimschoots doorstaan.
De sommelier heeft blijk gegeven van zijn vakkennis.

Na een ongelukje op tafel werd er adequaat, door de mevrouw van de bediening, spontaan corrigerend gehandeld.

Ergo, het was ook nu weer zoals wij het graag ervaren.

Volg, met passie, de ingeslagen weg!

Voor de tweede keer hier helemaal top gegeten. Al die kleine amuses vooraf, en dan een menu gegeten met coquille, schelvis en eend. En dan nog drie toetjes. Mooie presentatie, bediening vriendelijk en gezellig klein restaurant. Jammer dat het helemaal in Vianen ligt, maar het rijden is meer dan de moeite waard. zeker een aanrader!!

Wat zal ik zeggen, het eten is best goed. Alleen jammer dat de gastheer maar loopt op te scheppen over de sterren. Het is bij lange na geen sterren tent. Hiervoor is nl. niet alleen het eten bepalend. Maar ook andere zaken zoals bediening en wijnkennis. Nogmaals het eten is uitstekend, hoewel er van mij vaker van menu gewisseld mag worden.

Gisteren weer met mijn vrienden van de Roofs redactie hier ons 2 jaarlijkse vergader diner gehad.
In twee jaar van heel goed naar zeer goed gegaan, petje af.

Via restaurant week een 4 gangen diner gereserveerd bij Brazz 29-8-2012.
Wat een super de luxe sfeervol en fijn restaurant is dit.
We kregen naast de 4 gangen, 4 extra voorgerechten, en 1 tussen gerecht. Het was ultieme luxe en heerlijk heel fijn gemaakt en je kon zien en proeven dat er goed over na gedacht is en echt kwaliteit is. We werden vriendelijk ontvangen en leuk praatje gemaakt met eigenares.
Was een zeer geslaagde avond.

Op 31 maart 2012 voor de eerste keer hier gegeten met mijn vrouw. Wat een uitstekend restaurant is dit! De gerechten zijn stuk voor stuk met uiterste zorg bereid. De menukaart is niet doorsnee maar wel herkenbaar (o.a. schelvis, tartaar, eendeborstfilet, etc.) maar alles is net even anders en perfect bereid, zowel qua smaak en temperatuur, als qua garnering en presentatie. Fantastisch gegeten.
Prijs/kwaliteit is uitmuntend: wij hadden een 4-gangen chef menu voor 44,-. Dat is geen geld, zeker als je maar liefst 4 heerlijke amuses en warm brood er bij krijgt.
Sfeer en Service is gewoon in orde.
Wij komen absoluut hier snel terug!!!

17 maart met gezelschap van 24 personen gegeten. Gezellige ruimte, sfeer was goed. Byzonder onvriendelijke en onattente bediening, vooraf was all-inclusive afgesproken. Werd er daarom niet gevraagd of je iets te drinken wenste misschien?? Soms kreeg je gewoon je drankje niet. Voor 1 persoon was glutenvrij gevraagd. Dit meisje heeft nauwelijks iets te eten gekregen. Op de vraag of er voor haar iets te eten kon komen reageerde de eigenaar(?) dat hij nog wel meer te doen had!!
Hapjes werden zonder iets te zeggen op tafel gezet. Waren trouwens wel lekker, hoewel ook wel een hoog snackgehalte. Daar hadden we over het algemeen iets meer van verwacht. Bij vertrek bleef de ober (eigenaar?) met zijn rug naar ons toe staan en reageerde niet op ons bedankje.
Wel een leuke avond gehad maar klantvriendelijk was het zeker niet. Jammer hoor, je doet je zaak hier geen goed mee. Prijs/kwaliteit niet in verhouding. We komen zeker niet terug en ik hoop dat hier iets mee gedaan wordt voor volgende klanten.

Zondag gegeten tijdens de restaurantweken bij de Brazz. Het eten was heerlijk en de mevrouw in de bediening is erg vriendelijk. Maar toen wij een dubbele expresso en een koffie nabestelden schrokken wij enorm van de prijs. De expresso stond voor €11,00 op de rekening en mijn koffie voor €5,50. Dit vind ik echt geen prijzen voor een restaurant. Als ik in Monaco op het terras zit bij Cafe de Paris dan kan ik het mij voorstellen, maar niet als je na een heerlijke avond nog een kopje koffie wil drinken.
Echt een domper! Hierdoor komen wij hier niet meer terug.

Christian Henny & Kelly Kemps

Top prijs/kwaliteit verhouding. Mooi karakteristiek pand met warme inrichting. Intiem kleinschalig restaurant met ontvangst/bar op begane grond en eten boven. De chef met 6 jaar Librije werkervaring heeft onze verwachtingen meer dan waargemaakt. Kortom, aanrader!

Iens/restaurantweek. Gisteravond gegeten; vast 3 gangen menu. Prijs/kwaliteit verhouding uitstekend.

Goede open wijnen. Prettige informele huiskamersfeer. Dame in de bediening TOP! Geen haast tussen de gangen, diverse amuses vooraf, heerlijk aspergesoepje tussendoor. Kok durft zijn nek uit te steken. Geen prefab, maar pure smaken. Enige minpuntje; bij koffie na zou je zelf moeten kunnen kiezen of je alleen kofiie wilt of met allerlei lekkers (zoet) Wij zijn ervaren ' uit eters', en blij eindelijk iets gevonden te hebben in de regio, waar we echt blij en zeer tevreden de deur uit zijn gegaan. Zijn erg benieuwd naar de a la carte gerechten. Gaan hier ook zeer zeker vaker naar toe voor een avondje uit en genieten. Voor mensen die van GOED eten houden, zeggen wij; DOEN! DIKKE AANRADER!

Sjors & Cees.