Savelberg in Voorburg

Afgelopen week het herfstarrangement geboekt. 4 gangen inclusief aperitief en koffie na. We hebben de hele avond heerlijk gegeten. Aan het einde van de avond hebben we 7 verschillende borden voor onze neus gehad. We kunnen niet anders zeggen dan dat we super gerechten gegeten hebben. Mooi gepresenteerd en dus een feest voor het oog. De service is ook zeer attent en de sommelier komt voor elke wijn aan tafel om uitleg te geven. De wijnen waren allemaal goed afgestemd op de gerechten. De ambiance / sfeer van Savelberg is klassiek, daar moet je van houden. Prijs / kwaliteit is echter gewoon top! Als je een arrangement neemt zit je niet voor de hoofdprijs te eten en alle drankjes zitten erbij in.

16 juli voortreffelijk gegeten. Prima zomerarrangement. In de advertentie staat: 4 gangenmenu maar uiteindelijk hebben we 8x een verschillende dis voorgezet gekregen. Een koude amuse, half warme, een tussendoortje, zalm en kabeljouw of parelhoender en niet te vergeten een heerlijk dessert! Koffie met huisgemaakte lekkernijen, kortom, we hebben genoten; een rustige omgeving, allervriendelijkst personeel en attent. Het wijnarrangement paste uitstekend bij de gerechten. Zonder te vragen werden de waterglazen bijgevuld. Dit is voor herhaling vatbaar. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Wij hadden een mindere ervaring bij de Savelberg op 27 juni jongstleden. Het was er te druk denk ik want het personeel was niet scherp en het eten was net aan. We kregen 1 fles water en toen die op was hebben we zeker een kwartier gewacht (na bestelling van een tweede) en toen kregen we een ander merk fles water (eerst Sourcy en daarna ineens Evian) Het eten was niet sterwaardig, het was een leuke poging, maar miste echt finesse.

Jammer, maar als wij een sterrenrestaurant in Zuid Holland zouden moeten aanraden zou het niet de Savelberg zijn.

Vorige week een bezoek gebracht aan Hotel Restaurant Savelberg. Top, ik kan niet meer zeggen dan dat. Ambiance, sfeer, bediening geweldig maar het eten overtrof alles.

We hadden erg uitgekeken naar deze lunch, wat het eten betreft niets te klagen alhoewel we toch ietjes meer hadden verwacht van een sterrenrestaurant qua smaaksensaties. Bediening was vriendelijk maar met name onze mannelijke ober was uitermate ongeinteresseerd, althans zo kwam hij op ons over. Deed geen enkele moeite het naar onze zin te maken hetgeen de sfeer niet ten goede kwam. Een belangrijk minpuntje. De vraag of we er ooit nog eens zullen gaan eten hebben we, alles overziend, met nee beantwoord.

Heerlijk Dinsdag bij Savelberg.

Van vrienden heb ik voor mijn verjaardag een cadeaubon gekregen van Heerlijk Dinsdag en ik heb gelijk een reservering gemaakt.

Afgelopen dinsdag was het zover! Om 10.00uur s'ochtends kreeg ik een berichtje dat ik die avond om 19.00 uur in Restaurant Savelberg in Voorburg zal gaan dineren.

Het eten bij restaurant Savelberg was top! De gerechten waren harmonieus samengesteld en uitstekend van smaak. Ze werden erg mooi opgediend. De gevulde parelhoen was subliem. Leuke verrassingen tussendoor, zoals het kwarteleitje met risotto en truffelschaafsel.

Het wijnarrangement paste goed bij de gerechten en de dessertwijn uit Noord-Chili, een lekkere combinatie met het mango-banaan ijsdessert. Wij werden zelfs nog een paar keer gul bijgeschonken.
Twee puntjes ter verbetering: wij moesten bij het hoofdgerecht om een nieuw broodje vragen en het is altijd leuk als de chef een rondje langs de tafels maakt.

Verder was de Heerlijk Dinsdag zeker voor herhaling vatbaar!

Groetjes R.

Wat een teleurstelling. Samengevat: Vergane glorie in de zaak en het eten was ronduit slecht.

Wij vermoedden dat de Chef met vakantie was, zo slecht was het eten (te gaar, slechte combinaties). Maar hij kwam persoonlijk naar onze tafel, niet om te groeten, maar om te schofferen dat wij het gewaagd hadden discreet de taaie hap terug te sturen. Wat een blamage. Ongeacht of wij gelijk hadden. Zo gedraag je je niet; ook niet als Chef.
Zwarte brigade staat te knipmessen, maar vergeet steeds wat te doen. Geen aanrader en zeker geen ster waard.

Schitterend eten in een schitterende ambiance. Gewoonweg de beste, in ieder geval voor mij. Sublieme wijnen bij elk gerecht.

Heerlijk eten in een mooie omgeving. Uitstekende bediening.

Wij het het menu van het huis. Heel goed op smaak met lekkere tussengerechten.

Zeker een keertje gaan eten.

Een hele bijzondere ervaring!! Dit is KUNST (met hoofdletters) voor op de tong. Ambiance is onovertroffen en de keuze van de diverse wijnen bij de gerechten werkelijk subliem. Als je eens echt iemand wil verwennen (of imponeren) neem hem of haar dan eens mee naar dit restaurant.