Saalig in Wognum

Als je een keer wil eten bij een fanatieke, enthousiaste kok die er goed kan koken, dan kun je hier gerust naar toe gaan. Het restaurant zit in een "schuur" midden op een wijngaard. De sfeer krijgt "slechts" een 9 omdat ik het binnen prachtig vindt en de ligging op de wijngaard is ronduit uniek, maar de buitenkant van de schuur vind ik minder mooi. Maar dan het eten. Dat is erg lekker! Er wordt gewerkt met verse producten en dat proef je. Zeer smaakvolle combinaties waarbij je een goede keuze kunt maken uit de kaart. Die kaart wisselt blijkbaar iedere maand. Als je in Noord-Holland bent is dit een omweg waard!

Bij de uitleg in de wijnmakerij komt weer het enthousiasme naar voren. De witte wijn is bijzonder lekker.

Gisteren met 10 personen heerlijk gegeten bij restaurant Saalig! We waren allemaal verrast over de culinaire hoogstandjes en hoe lekker het allemaal was! Alle 10 gingen we zeer tevreden de deur uit. Nadat we ook nog een rondleiding kregen door de wijnmakerij! Super!
Ook waren we zeer te spreken over de leuke bediening en de kok die ook af en toe kwam uitserveren!
Met vriendelijke groet, Piet Swart Vastgoed