De Gribus in Barneveld

Hier afgelopen donderdag gegeten na een bezoek aan het Nederlands Pluimveemuseum (voor volwassenen en kinderen een leuke leerzaam museum).

De naam Gribus had voor mij een andere associatie als wat ik aantrof in dit eetcafe.

Leuk om rond te kijken naar de verschillende oude borden, spiegels maar vooral verschillende materialen uit een kerk zoals oude kerkstoelen en een preekstoel en een mooie bar.

Wij vonden de kaart sober want er stonden bijvoorbeeld geen salades op en na onze bestelling al op tafel te hebben zagen we een bordje tegen de muur waaruit bleek dat er ook salades waren.

Dit lijkt me toch niet echt handig of als personeel moet je dit vernoemen.

Als vooraf hadden we allebei een champignonsoep, goed gevuld met een mandje stokbrood.

Daarna bij gebrek aan een salade(!) nam mijn vrouw een Waldkornbol, goed gevuld met Old Amsterdam kaas, gerookte kip, tomaat, komkommer, sla en pijnboompitten.

Ikzelf ging voor het broodje Gribus Speciaal: warm vlees met spekjes, ui, champignon en satesaus (redelijk overheersend) met daarbij wat groente garnering zoals komkommer, tomaat en augurk.

Vriendelijk personeel.