DINER
VOORGERECHTEN vanaf 17.00 uur
-
Broodplankje€5.90
Brood met smeersels
Bread with spreads -
Knoflookbrood€5.90
Garlic bread
-
Bruschetta's | pesto tomaat€7.50
Bruschetta’s | pesto | tomato
-
Bruschetta's | gerookte zalm€8.50
Bruschetta’s | smoked salmon
-
Bruschetta’s | ossenhaas | truffelmayo€9.50
Bruschetta’s | tenderloin strips | truffelmayonnaise
-
Bruschetta burrata met truffel€8.50
Bruschetta burrata with truffel
-
Pompoensoep€7.50
Truffel | Pittig
Truffle | Spicy -
Tom kha kai soep€6.50
Thaise kokossoep met kip
Thai coconut soup with chicken -
Tataki keuze uit:€16.50
Tonijn | Tuna
Zalm | Salmon
Beef -
Gamba’s pil pil€12.50
Garlicshrimps | bread.
-
Carpaccio van ossenhaas€15.00
Ossenhaas | rucola | pijnboompitjes | parmezaanse kaas | olijven | pestodressing/truffelmayonaise.
beef | rucola | pine nuts | parmesan cheese | olives | pesto dressing/truffle mayonaise. -
Steak tartaar (80 grams)€14.50
(rauw) tartaar | kappertjes | zuur | ui | truffelsaus | toast
Tartare | onion | capers | pickle | truffelsauce | toast -
Plateau de Koperen Vis | vanaf 2 personen€17.50
Proeverij van diverse voorgerechten
Tasting of various appetizers -
Iberico jamon €9.00
-
Taco keuze uit:€13.50
Tonijn | Tuna
Zalm | Salmon
Beef -
Oesters per 3 (creuse NO.3 )€12.50
Oysters per 3 ( Creuse NO.3)
-
Spicy tuna tartare€16.50
Citrus|Gember| Avocado| Crostini
Citrus|Ginger | Avocado| Crostini -
Burrata€14.50
Pesto| Cherrytomaat| Crostini
-
Taco plateau€22.50
Tonijn|Zalm|Beef tataki ( 6 stuks)
Tuna|Salmon|Beef tataki ( 6 pieces) -
Chicken karaage€9.00
Sriracha saus | Pittig (5 stuks)
Sriracha sauce | Spicy (5 pieces ) -
Gyoza€8.50
Kip | Ponzu ( 5 stuks ) Chicken | Ponzu (5 pieces )
Groenten | Ponzu ( 5 stuks) | Vegetables | Ponzu ( 5 pieces)
SALADES
-
Caeser salade€14.50
Romaine sla | Ansjovis | Ei | Parmezaan | Truffel
Romaine salad| Anchovy | Egg | Parmesan| TruffleOptions:- Kip & Bacon/ Chicken and Bacon (€5.00)
-
Poke bowl€19.50
Rijst | wakame | sojaboontjes | komkommer
Rice | Wakame | Soyabeans | CucumberOptions:- Zalm / Spicy tuna
- Beef tataki
- Krokante kip
- Vega
-
Steak salade€19.50
Bavette| Truffel| Cherry tomaat| Kappertjes
Bavette| Truffle| Cherry tomaat| Capers -
Geitenkaas salade€18.50
Perzik | Walnoten | Iberico ham | Balsamico dressing
Peach | Walnuts | Iberico ham | Balsamic dressing
VLEESGERECHTEN
-
Tournedos€29.50
Ossenhaas | champignons | ui | eigen jus
Beef tenderloin | Mushrooms | Onion | Own gravy -
Pepersteak€30.50
Ossenhaas met verse peper | champignons | ui
Beef tenderloin with fresh peppers| Mushrooms | Onion -
Surf en turf€33.50
Tournedos | grote gamba’s | chimchurri
Beef tenderloin | King prawns | Chimchurri -
Spareribs€25.50
Spareribs | knoflooksaus | barbecuesaus |
Spareribs | Garlic Sauce | Barbecue sauce | -
Saté ossenhaas€24.50
Kroepoek | gebakken uitjes | satesaus
Marinated tenderloin | prawn crackers | baked onions | peanut sauce -
Steak tartaar (160 gram)€21.50
Tartaar | ui | kappertjes | zuur | toast
Tartare | onion | capers | pickle | toast -
Kipsate€19.50
Kippendij | satésaus |
Chicken thigh | peanut sauce| -
Super carpaccio€18.50
Rucola | parmezaanse kaas | pijnboompitten | brood | pestodressing/truffeldressing
Rucola | parmesan cheese | pine nuts | bread | truffle mayonaise/pest dressing -
Kip van het spit (halve kip)€14.50
Gegrilde groenten
Grilled vegetables -
Hele kip van het spit€17.50
Gegrilde groenten
Grilled vegetables -
Bavette€27.50
Rucola| Parmazaan| Chimchurri
Rocket salad| Parmesan| Chimchurri
VISGERECHTEN
-
Sliptongen€25.50
In roomboter gebakken
Baked small soles | Baked in butter -
Tonijnsteak | Tuna€28.50
Sesamdressing | wakame | Gember
Sesame dressing | wakame | Ginger -
Zalm€22.50
Gegrild | Bimi | Cherry tomaat | Hollandaise saus
Grilled Salmon filet | Bimi | Cherry tomato | Hollandaise sauce -
Gamba’s€19.50
Gegrild | Aioli
Grilled king prawns | Aioli
BURGERS
-
DKV Burgers€16.50
Black bun| Rundvlees| Bacon| Sla| Ui| Komkommer| Tomaat| Truffelsaus
Black bun| Beef| Bacon| Salad| Onion| Cucumber| Tomato| Truffle sauce -
Pulled chicken burger€16.50
Black bun| Coleslaw| Spicy bbq saus
-
Pulled paddo burger€15.50
Black bun| Augurk| Coleslaw| Spicy bbq saus
VOOR DE KLEINTJES
-
friet met snack en appelmoes€7.50
Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets (6 st).
French fries with a choice of kroket, frikandel or chickennuggets. -
Spareribs met friet€11.50
Spareribs with fries
-
Minipizza Margherita €8.50
-
Ben & Jerry ice€6.00
Cookie Dough
Bijgerechten
-
Friet€4.50
Friet met mayonaise
-
Truffel friet parmezaan€6.50
Friet, truffeldressing, parmezaan en truffel
-
Zoete aardappel friet€6.00
Zoete aardappel friet met mayonaise
-
Frisse salade €5.00
-
Gegrilde groenten€6.50
Seizoensgroenten