't Veerhuys in Olst

Op een prachtige locatie aan de oever van de IJssel. Op het terras plaatsgenomen, duurde het even voor de bediening bij ons kwam. Binnen gegeten in een karakteristiek gebouw. Zeer smaakvolle aspergesoep en een super tournedos in truffeljus. Recept gevraagd.(wil de kok dat geven?). Ik kreeg de overgebleven jus mee in vacuüm! De tarte tatin met ananas was verrassend. Wat jammer was: we moesten lang wachten op de aanvulling van het garnituur. Bedankt en tot de volgende keer. Sierd en Emmy Dijkstra, Zwolle.