Hotel Schimmel | Brasserie 1885 in Woudenberg

De buitenglaswand gaat open als we aankomen. Het wordt warmer buiten. En na een warm onthaal volgt een uiterst vriendelijk en bekwamen bediening. De gerechten komen netjes, warm, met gratie opgemaakt en smaakvol op onze tafel. Het is dan wel een lunch, maar een kaasplankje delen is wel erg lekker en leuk na onze maaltijdsalades. De ambiance is fris en modern, de bediening en keuken van een hoog vakmanschap.
Buitenshuis lunchen is ons niet vreemd, maar deze was zo aangenaam dat we zeker nog een keer terugkomen!