Maxima in De Koog

Een uitstekend restaurant geopend rond 1997.

Met plezier gegeten in een familiaire omgeving, mede door een uitstekende Argentijnse kok en twee man bedienend personeel uit Bangladesh, die elke klant speciaal maken.

Het vlees en ook de groenten zijn gebakken op echte houtskool en zijn van uitstekende kwaliteit.

Het vlees wordt op de barbecue in de open keuken gegrild.

De vleesgerechten zijn enkel met peper en zout op smaak gemaakt en hebben hierdoor hun natuurlijke smaak behouden.

Er worden allerlei soorten vleesgerechten aangeboden; tournedos, entrecote, rib-eye, T-Bone, kipfilet, sparerib en Texels lamsvlees en gegrilde visgerechten zoals zalm, tong etc.

Bestel bij het hoofdgerecht de gegrilde groentes of mais en de gegrilde aardappel, zeer apart en erg lekker.

De Argentijnse soep, gegrilde mais, gegrilde champignons en de gegrilde inktvis zijn echt aanbevelenswaardig als voorgerecht.

Het enige negatieve punt van dit restaurant voor mij is dat de nagerechten eenvoudig zijn.