De Liefde in Doesburg

We zaten op het terras terwijl er feest was in Doesburg. Waren we maar ergens anders naar toe gegaan. Wat een gezellig etentje had moeten worden, werd een teleurstelling. We kenden het restaurant niet. Op de kaart konden we kiezen uit diverse plates. Het enige wat de kok er zelf aan had gedaan was opwarmen. Fabrieksvoedsel. Van liefde voor het vak en de mens (zoals ik later op de website zag) was niets te merken. Ik kan me voorstellen dat je plates serveert als het druk is, maar vertel je gasten dat dan en zorg ervoor dat het eten versgemaakt is. Het deed in de verste verte niet denken aan het eten wat je volgens de website zou kunnen bestellen. Ik zal hier niet snel terugkomen. Een gemiste kans.