Wonder's in Egmond aan Zee

Vorige week met m'n vriendin een leuke week in Egmond doorgebracht. Op de dag van aankomst zochten we dicht bij ons appartement om iets te eten en we ploften neer op het eerste het beste terras dat we tegen kwamen. Dat was dus Wonders en wat een aangename verrassing was dat.

Leuke bediening en sfeer en vooral: prima eten.

Vooraf een carpaccio, als hoofdgerecht zwaardvis en als toetje witte chocolade en hazelnoot parfait met Amarettosaus. Alles prima en vooral creatief uitgevoerd en kwa prijs zeker niet duurder dan wat we in onze woonplaatsen (Veenendaal en Emmen) gewend zijn. En dan met je neus vooraan aan de boulevard en een boven gemiddelde kwaliteit.

M'n vriendin eet vooral vegetarisch, wat in de meeste restaurants toch een stiefkindje is, en werd aangenaam verrast door de Fritto misto. Weer een wat anders dan de afgezaagde omelet of gevulde aubergine.

Na een uurtje of twee keerden we voldaan terug naar ons appartement, ons er op verheugend Egmond de komende week culinair verder te gaan verkennen. Als het eerste het beste wat we tegen kwamen een voorproefje was....