Beers & Barrels in Breda

De vroegere brouwerij “De Drie Hoefijzers” is nu omgetoverd tot Beers&Barrels. Van binnen nog veel originele elementen als de stookketels, oude tegeltjes en ramen. Ziet er erg goed uit allemaal.
Direct bij binnenkomst vallen twee dingen op: de grote verscheidenheid aan bier en de dry aged kast met heerlijke stukken vlees erin. Dat wordt smullen!
Voor mij als glutenvrije hebben ze vier verschillende biertjes, ik kan mijn geluk niet op.
De keuze voor glutenvrij eten is beperkter, maar een lekker stuk vlees van de Green Egg, geroosterde groenten en een glutenvrij biertje, ik vind het top!
Dessert is alleen ijs mogelijk, maar een koffie met iets lekkers erin kan ook altijd.
Ook bij de voorgerechten is de keuze beperkt voor glutenvrij.
Maar wijs hebben we geen van drieën een voorgerecht genomen, want het hoofdgerecht is ruim voldoende.
Ik zie dat ook hier “de planken” veruit favoriet zijn, samen gezellig een verscheidenheid aan hapjes delen. Dat kun je ook nog doen aan je eigen taptafel.
De halve kip is er één van “fors uit de kluiten gewassen”, freerange en sappig. De kip is eerst langzaam gegaard in de oven en pas daarna nog even op de grill.
De smoked brisket is botermals en volgens tafelgenote heerlijk.
Ik kies voor de dry aged entrecote, superlekker. Erbij chimichurri lekker maar die kan beter, authentieker.
De frietjes zijn niet glutenvrij, maar ik neem dus geroosterde groenten en krijg er ook nog een aparte salade bij. Volgens de tafelgenoten is de friet (met schilletje) prima.
Twee andere zaken vallen mij nog op: je moet wel trappen klimmen en de muziek is iets aan de luide kant maar super! Als je van de seventies houdt kun je hier je hart ophalen aan de muziek.
De bediening is spontaan en vriendelijk.
Top en wij komen terug.