De Raket in Rogat

Na een lange rit komen we uitgehongerd in “De Raket” aan. Algauw waanden we ons in een vaag, troosteloos restaurant in de woestijn nabij Las Vegas. 
Alle gasten keken op toen we binnenkwamen, een knipperende lamp, de onsamenhangende collectie van decoraties (van oude naaimachines tot posters van New York), het enige wat ontbrak was countrymuziek. 
Het duurde lang voor we onze bestelling konden doorgeven. Een ander tafeltje was al aan een tweede drankje toe omdat het eten maar niet kwam. “Het is ook druk”, zei een serveerster. Onze bestelling was eenvoudig, patat met warme groente en een frisse salade. 
Een vriendelijke, maar totaal onverschillige serveerster smeet het even later op onze tafel. 
De warme groente bestond uit een schaaltje viezige tot snot gekookte doperwtjes en sperzieboontjes, met hier en daar een verdwaald worteltje en nog wat ondefinieerbaars. 
De frisse salade, ach, kijk zelf maar.